第454章 何雨柱的厨艺2（1/2）

最后，他望向小马，微笑着鼓励道：“小马，你来试试看，感受一下这香气四溢的瞬间，是不是有一种满满的成就感呢？烹饪不仅仅是一门技术，更是一种艺术，需要用心去感受、去创造。”

小马一脸认真地接过铲子，轻轻地翻动着葱姜，生怕把它们炒糊了，破坏了这道菜的完美。很快，葱姜的香味飘散出来，与空气中的其他香味交织在一起，构成了一首美妙的交响乐。何雨柱闻到这股香味，脸上露出了满意的笑容，他从马华手里接过铲子，熟练地将猪肉块倒进去，不停地翻炒着，让每一块猪肉都均匀受热，充分吸收调料的味道。

过了一会儿，他又往锅里加了一些水，然后把切好的豆腐块轻轻地放进去，仿佛是在对待一件珍贵的艺术品。他一边做着这些动作，一边向小马解释道：“炖豆腐的时候，盐和鸡精的用量一定要适量，不能太多也不能太少，否则就会影响整道菜的味道。只有这样，才能炖出豆腐原本的鲜美滋味，让人回味无穷。”说完，他拿起调料盒，小心翼翼地撒入适量的盐和鸡精，仿佛是在为这道菜画上点睛之笔。

时间一分一秒地流逝，锅中的汤汁在慢火的熬煮下逐渐变得浓稠起来，仿佛每一滴都蕴含着无尽的风味。豆腐在这浓郁的汤汁中悠然自得地游弋，充分吸收了汤汁的美味，变得饱满而多汁，散发出一种难以抗拒的诱人香气。何雨柱站在锅前，看着眼前的景象，心中充满了难以言喻的成就感。他知道，经过自己的精心烹饪，这道猪肉炖豆腐已经大功告成，即将成为工人们餐桌上的美味佳肴。

他小心翼翼地端起锅，轻轻地晃了晃，让豆腐和汤汁在锅中更加均匀地融合在一起，仿佛是在为这道菜画上完美的句号。随后，他满意地转过头来，微笑着看向众人，那眼神中充满了自豪和期待：“你们看，这道菜的颜色多么诱人，香气扑鼻，是不是已经迫不及待想要品尝一下了呢？”

众人听了何雨柱的话，纷纷点头表示赞同。有的人甚至已经忍不住开始流口水了，那贪婪的眼神仿佛要将这道菜一口吞下。何雨柱看到大家的反应，开心地笑了笑。他知道，自己的厨艺再次得到了大家的认可和喜爱，这是对他最大的鼓励和肯定。

紧接着，为了满足工人们对蔬菜的需求，何雨柱决定再做一道美味的猪肉炒时蔬。他走进厨房，开始精心准备食材。他仔细地挑选了几种新鲜的时令蔬菜，如青菜、胡萝卜、木耳等。这些蔬菜都是工人们平时最喜欢吃的，不仅营养丰富，而且口感清脆爽口。

他将这些蔬菜洗净后，切成适当的形状，然后整齐地放在一旁备用。接着，他从冰箱里取出一块新鲜的猪肉，熟练地将其切成细丝。为了让肉丝更加鲜美可口，他还特意用料酒、盐、淀粉等调料腌制了片刻。

一切准备就绪后，何雨柱望向小马和其他帮工，笑着问道：“这道菜简单快捷，你们谁想来试试切肉丝和炒蔬菜？”话音刚落，小马和几个帮工就纷纷举起手来，表示愿意尝试。

何雨柱点了点头，让他们轮流上阵。小马和帮工们兴奋地接过刀具和食材，小心翼翼地切着肉丝和蔬菜。虽然他们的手法还有些生疏，但每个人都非常认真努力，生怕浪费了这珍贵的食材。

在小马和帮工们的共同努力下，猪肉丝和蔬菜很快就被准备好了。何雨柱满意地点点头，赞扬道：“干得不错！你们每个人都很有潜力，只要多加练习，一定能成为出色的厨师。”

随后，他起锅烧油，待油热后，放入葱姜蒜爆香。那浓郁的香气瞬间弥漫在整个厨房，让人食欲大增。紧接着，他迅速倒入猪肉丝，用铲子快速翻炒起来。只见猪肉丝在锅中跳跃着、翻滚着，颜色逐渐变得金黄诱人。

何雨柱一边翻炒着肉丝，一边向众人解释道：“炒肉丝的时候一定要快，这样才能保持肉丝的鲜嫩口感。如果炒得太久，肉丝就会变得干柴无味。”说着，他又放入已经准备好的蔬菜，继续翻炒均匀。那五彩斑斓的蔬菜在锅中与肉丝交织在一起，仿佛是一幅美丽的画卷。

最后，他加入适量的盐、鸡精等调料调味，让整道菜更加美味可口。一道色香味俱佳的猪肉炒时蔬就这样呈现在了大家的眼前。众人看着这道菜，纷纷投来羡慕和赞叹的目光。他们知道，这道菜不仅美味可口，更蕴含着何雨柱对大家的关爱和心意。

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