第109章 丰盛早餐备料(2/2)
然后,冯一帆才转身走到后门前问:“是谁啊?”
门外的人赶紧回应:“师父,是我,林瑞峰。”
冯一帆听到回答,便伸手将后门打开,让门外提着一个小铁壶的林瑞峰进门。
冯若若听到身后的开门声,也是扭着小身子向门口看过去,看到进门来的林瑞峰,小姑娘笑嘻嘻地问好:“小林叔叔早上好呀。”
林瑞峰抬起头看到冯若若笑脸,脸上也同样浮现出笑容来,微笑着和冯若若问好:“若若早上好。”
跟冯若若问好后,林瑞峰看到料理台上的面粉和面团,看着师父在那里和面,忍不住问:“师父,您今天早上要做面食吗?”
冯一帆一边继续揉搓面团,一边回应:“对,今天打算要给大家做包子当早餐。”
林瑞峰没有多说什么,而是站在一边看着冯一帆和面,颇有一种看师父做菜,哪怕只是在和面都是一种享受的感觉。
基本上把面和得匀称且软,最后给揉揣成一个光洁的面团,放回到盆子里,盖上保鲜膜醒发。
旁边的冯若若看到爸爸的动作,把自己手上的小面团举起来说:“爸爸,还有若若的呀。”
冯一帆看到女儿小手举起小面团,微笑着应道:“好,爸爸给若若找一个小碗,把若若的面团也放在里面醒发。”
说着冯一帆去找来一个小碗,让女儿把面团放进小碗里,并且手把手帮女儿一起用保鲜膜封上。
林瑞峰进门后,就一直站在一边看着。看到父女俩有趣的互动,会让他不自觉嘴角就上扬起来,真的会觉得这一幕非常暖心,父女俩充满一份温情。
面团放在盆里去醒发,冯一帆开始着手准备起包子的内馅。
此时也不忘招呼一下小徒弟林瑞峰:“小林啊,你别站着,把带来的豆浆倒出来,一会我教你如何煮杂味豆浆。”
林瑞峰从观看师父父女俩温情互动醒过神,赶紧应声按照师父要求,把带来豆浆倒出来。
冯一帆从灶上的鸡汤中把鸡捞出来,放在冰水中去冲凉,把鸡肉拆解下来。猪肉,新鲜的笋和青菜,火腿,最后还有白砂糖和小红豆。
看到这么多的内馅食材,林瑞峰有些惊讶地问:“师父,您这是要包什么包子啊?怎么还要用这么多的食材呢?”
冯一帆微笑着回答:“猪肉、鸡肉、笋丁,这是三丁包子。”
又指着青菜说:“菜叶我是准备做翡翠烧麦的,菜梗部分也不能浪费嘛,可以包菜包,还要给我的若若小宝贝做个豆沙包。”
冯若若听到爸爸要做豆沙包,小姑娘开心拍手:“要吃豆沙包,若若最喜欢豆沙包啦。”
站在一边的林瑞峰一脸懵逼,他是怎么也没想到,一顿早餐师父竟然要做这么多种类的。
冯一帆说着话的时候,手上的动作可是没有停歇。看到徒弟一脸懵,笑着解释说:“这些东西,可是以前咱们这早茶必备品类,只是现在生活节奏快了,年轻人可能没时间去这么吃。”
林瑞峰点了点头,也是很虚心站在一边,认真地看着冯一帆每个动作。
至于冯若若小朋友,在爸爸身边,时不时会在爸爸指点下,帮爸爸加些佐料,或者是给爸爸拿个东西,这些小事小姑娘做得特别开心。