第二千六百零六章 魏大厨（2/2）

魏麒麟也在锅中加了一些油，待这油烧热以后，又将那些番薯条与土豆条放在油锅中翻滚几番，然后再用竹编的罩滤将它们捞出来，放在一边滤油，再继续炸新的薯条。

没多久，一大盆子薯条就被魏麒麟炸好放在一旁的桌子上。

做完了这些事情后我，魏麒麟才笑道：“朱公子，你去尝一尝

味道如何，接下来的事儿交给我就好了。”

小皇帝听到魏麒麟的话点了点头，来到一旁的桌边，看着这些黄灿灿的条状食物，也有些不知道该如何吃。

魏麒麟则笑道：“直接吃就行，当作是糕点吃就好。”

而魏麒麟现在给他们吃的东西，也是后世非常火爆的一种食物。

炸薯条！

当然，他们所用的这个“薯”都是指的马铃薯，而非是番薯，其实番薯自带甜味，炸出来的薯条，味道比较土豆炸出来的薯条味道更好吃。

这事儿也是魏麒麟之前的同学告诉他的，待他们自己亲自试验一番后，才如同打开了新世界的大门一般。

信王与小皇帝，怎么说都是锦衣玉食之人，平时哪里吃过这么单调的食物。

就这般过一下油锅就好了？

就在信王犹豫的时候，小皇帝则拿起一根薯条放在嘴里嚼了嚼，眼睛一亮道：“嗯？味道还不错！”

这放入嘴中脆脆的，又略带一丝甜味，就像是吃一块饴糖一般。

等小皇帝又拿起一块土豆炸的薯条后，尽管没了甜味，可是入口味道也一点不差。与之前的番薯薯条相比也各有千秋。

尽管没有沾番茄酱什么的，可是小皇帝仍然吃

的很开心，就想像是给他的食谱开启了新世界的大门一般。

信王见状也尝了尝，瞬间就被这新奇的食物给吸引了。

然后两人便不亦说乎的跟这薯条较劲起来。

而此刻的魏麒麟，则忙碌起了炖牛肉。

首先要做的事情，自然是将这牛肉与土豆切块，尽管大明禁制私杀耕牛。

可是这耕牛也不是吃了长生不老丹，总会生老病死，而病死、老死的耕牛，就这样全部扔了也不好，因此官府便专门有人负责这些生命走到尽头的耕牛，然后给他们盖了章，再往外贩卖。

说白了，就像是后世的动物检疫站一样，盖了章才准流通向市场。

只是这个时代，主要是确认这牛是合法流入市场，而不是擅杀！

因此魏麒麟弄到一点牛肉也不麻烦，更别说这大冬天的北京，就是一个天然的冰柜，肉也能储存更长的时间。

待魏麒麟将这牛肉切块后，先入锅中用开水煮一遍，去一去肉中的血沫与杂质。

待煮至牛肉变色后，魏麒麟才用罩滤将它们捞出来沥干，准备下一道工序。

做好了这些事情后，葱姜开始炝锅，然后将这牛肉又炒了一遍，这才加入一些水伴随着土豆块儿一起炖。