第五百四十六章 裸衣斗马超与燕窝、花魁大赛（二合一）（1/2）

杭州

巡抚衙门后衙，书房

毛燮捧着一册《杂志w细细品读，正是三国第五十九回，许褚裸衣斗马超，曹操抹书间韩遂。

【次日，曹、西凉两军出营布成阵势，马超分庞德为左翼，马岱为右翼，韩遂押中军，马超挺枪纵马，立于阵前，高声叫阵：“虎痴快出！”

曹操在门旗下，观马超勇姿，回顾众将赞曰：“马儿不减当年吕布之勇！”

此言未绝，惹恼了一旁的许褚，大吼一声拍马舞刀而出，马超见之，长笑挺枪接战…………又斗一的吗，滚一边去。”

毛文仁：“………”

不能生气，不能生气，他是我亲爹，亲的，不能动手，不能生气……

一旁的老二毛文义看了看面色各异父兄，心下不由庆幸，得亏自己比大哥慢了一步，还没来及开口。

………

毛燮骂了一句，继续沉浸在手中的汉末三国当中，而毛文仁冲二弟毛文仁看了一眼，目含被背叛的悲愤，毛家二爷心虚，冲自家大哥歉意一笑，而后继续低头苦读《杂志w。

毛文仁：“………”

老二你变了。

你再也不是当初同我一起挨骂，一起挨鞭子，一起不吃不喝跪祠堂的好二弟了……

毛家大爷嘴唇动了动，想要站起来怒斥二弟对自己的背叛，结果再往老爹毛燮的方向瞄了一眼后，犹豫再三，终究还是没起身开骂。

等着，回去咱们再掰扯这事。

毛文仁狠狠瞪了低头避着他的毛文义，平了平心绪，把目光看向手里的《杂志w。

…………

毛家父子手里的这几份《杂志w，乃是今早刘勉让人送过来的。

其实，毛家父子早就听闻《杂志w大名，知其在京畿一带甚至是北方数省都很畅销，风靡长江之北，早就有心品阅一番。

只是杭州地远，几乎见不到《杂志w真容，偶尔流传来的几份也被人私自珍藏，不露于人。

而毛家父子向来古板，又对《杂志w没什么必得之心，所以一直没有下过力气，觉得一切随缘，见到了就看看，没见到也无所谓。

而杭州城内其他得到《杂志w的人，觉得以毛家的权势，想看《杂志w岂不是小菜一碟，所以也没有人以此来献宝，省得奉承不成反被打脸。

直到此番，刘勉觉得自己这刊是南方最新版，京城那边应该还没传过来，所以才特地派人送过来。

毕竟之前那事，今天不论是谁的责任，毛燮起码是秉公处理的，刘勉觉得就算不承这个情，但也得对人家有个表示。

再说了，毛燮是此地最大的父母官，同他打好关系，利远远大于弊。

…………

而刘勉此番送来最新刊的《杂志w，也让毛燮，甚至是毛文仁哥俩都颇为惊喜。

因为刘勉和毛文孝的纠葛，毛燮知道《杂志w分社要在杭州开办，心里便重新起了对《杂志w的好奇心，欲观其上内容。

只是，要想看完整的以往各刊全套《杂志w，杭州是绝对凑不齐的，甚至连北方各地、津门府都够呛，必须得去京城购买。

而杭州到京城一来一去，起码要一个多月，毛燮又急着看，于是便先让人收集了一些在杭州流传的《杂志w盗版残册文章，读之后快。

谁知不看还好，一看这毛燮就直接入了坑，连带着毛家哥俩也被他带着一同入坑。

现如今，毛家已经派人去京城购置全套《杂志w了，只是还得等待不少时间，此番刘勉送来正版精印最新刊《杂志w，也算是个小惊喜了。

………

书房内，只听得哗啦哗啦的翻书声，毛家大爷毛文仁难得对《三国w不感兴趣，反而对马晋撰写的美食杂谈颇为喜爱。

【燕窝此物贵重，原不轻用，如用之，每碗必须二两。

先用天泉滚水泡制，将银针挑去黑丝，用嫩鸡汤、好火腿肠，鲜蘑菇三样汤滚之，看燕窝变为玉色为度。

燕窝此物自清，不可以油腻杂之；此物至文，不可以武物串之。

俗人用肉丝、鸡丝杂之，是吃二丝，而非燕窝，徒务其名，还有以此为己富者，往往以三钱燕窝盖其面，如白发数茎，宾客一撩不见，空剩粗物满碗，真乞儿卖富，反露贫相。

吾徒包宝，善烹饪，乃京畿名厨，其烹燕窝，辅以冬瓜配料，以柔配柔，以清入清，再重用鸡汁、蘑菇汁，成品燕窝皆为玉色，其味也甚佳】

咕噜

阅罢此文，毛文仁咽了咽口水，刚刚用罢早餐不久的他，竟然又有进食的欲望。

作为一个资深的美食爱好者，简称吃货，毛文仁清楚的明白自己现在的感觉不是饥饿，而是——馋了。

毛家大爷本想招呼下人进来，都顾及到旁边的父亲和二弟，因此只得卷了手中书册，小心翼翼的离开房间，便直奔向府中后厨。

………

巡抚衙门后衙，后厨

毛文仁让人取来半斤的官燕，指着《杂志w上的那篇“燕窝短论”，对后厨掌勺大厨李师傅问道。

“你能做出来吗。”

李师傅也是念过几天书的，拿过这份按菜谱半评论研究了一会，回道。

“回大爷，光看这菜谱，这菜是不太难，只是小人没做过，不知道其中火候掌握，可能得多试几次。”

毛文仁不在意的摆摆手：“你尽管去试，一会我再让人送来两斤，只要你能做出这文章所说的燕窝，做两盅送到书房去，剩下多少燕窝都赏你了。”

李师傅眼睛一亮，这可是难得的上品官燕，外面普通富商想买都买不到，若是拿出去售卖，这一斤至少几十两甚至上百两。

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