250.第250章 理所应当(1/1)
楚悦烟把菜一样一样的都洗干净了,拿了一个小菜板和一把菜刀,直径在厨房里切起来。胡萝卜切成丝放在一个碗里;葱切段也放在另一个碗里;姜切成和丝和片各一半,放在了一个碗里;蒜排成了蒜泥放在一个碗里;香茅也切成了手指长的一段一段的放在另一个碗里。
就这样,备的调料都用各自一个碗装好,摆在灶台边的厨房架子上备有。这会夜三正好把处理好切好的鱼端到厨房里,楚悦烟见状:放在灶台上。
去把腊肉切一盘来,要肥瘦均匀啊。楚悦烟在夜三把鱼放好后,又指挥上了。这动作快,刀工又好的人,为什么不好好利用。楚悦烟自己这是用的很彻底,一点也不浪费。
楚悦烟在夜三出去后,自己从厨房的柜子里找出一篮子的香菇,这香菇是新鲜的,倒是不用泡了。洗干净了就可以切了用来炒菜了,把泡好的木耳也切了,莲藕削皮洗净后切成薄片。
楚悦烟停手后,感觉好像没有什么配菜或菜要切了。
菜该切的已经切了,其他的好像就没有了,把火生上,楚悦烟打算先把糖醋排骨和鱼香肉丝做上。
在等锅里的水开的时候,楚悦烟转身抱了一个大海碗到了后院的储藏室去。装了一大碗的大肉也就是肥瘦一起的五花肉回到厨房,这是要做的红绕肉。
夜三把腊肉也切好拿回厨房,楚悦烟指挥上了瘾。把玉米弄了,切成三块。
就这样,楚悦烟在厨房里左右开弓的做起了菜,一边指挥着夜三给自己打下手。
什么切菜洗碟子搬柴火什么的,其他暗卫看到夜三这么被主母当火夫用着,心里暗暗惊心,在心里打算好了以后要离主母远一点,可别被抓到了。
夜三心里也很委屈,我是拿到杀人的好不好,我是小神医好不好。让我干什么都行呀,这让我洗菜切肉还雕花这不是浪费人才吗不过,夜三也不过是在心里暗自吼着,这面上还是恭恭敬敬的。
这雕花,是楚悦烟见夜三的手上功夫不错,灵机一动想到的,然后就在一旁做菜的时候指挥夜三做出来了。这楚悦烟也是够有兴趣的,自己不动手就在一旁描述着,让夜三雕出来。
夜三很庆幸这自己手上的功夫不错,楚悦烟说的东西,自己都雕了出来,还雕的不错,不然就丢人了
当然,夜三也有安慰的时候,那就是楚悦烟每做出一道菜,都会招呼他一起尝味道。
这尝了五六道菜后,夜三就越发勤快的听着楚悦烟的吩咐打起下手来。这并不是所谓的吃人嘴短拿人的手软,这是主母做的菜太好吃了,配上自己的那一两个雕出来的饰品确实好看又美味。夜三很心安理得的安慰着自己,给楚悦烟打下手。
先做的有糖醋排骨鱼香肉丝蒜香叉烧排骨大碗鱼南方鱼煲香草煎饼后,又指挥夜三在院子里烤上两只野兔做烤野兔。
这烤野兔用的是楚悦烟教的手法,虽然说的夜三在烤,楚悦烟时不时的走出厨房看一眼指导一下后,在回厨房看菜,不过这烤出来的烤兔也是香味满鼻呀。
在陈氏带回来了豆腐,楚悦烟用的另一只灶蒸上鲈鱼,剩下一个大灶上的锅用来做红烧肉烧豆腐,一旁往常做饭的灶也煮上了小米加精米的干饭。