177.第177章 弄好了(1/2)
半个时辰后,在陈氏和李氏两人都休息的差不多了,不过这煤油灯的灯芯也短了不少。楚悦烟只好转头看着陈氏:娘,您帮我们把这灯芯给调一调。
陈氏和李氏原本就休息的差不多了,两人自顾的休息,三个孩子都没有休息呢。在听到楚悦烟的话后,点点头,陈氏二话不说的上前把那五盏油灯的灯芯都调了上来。
陈氏把灯调好后,当下也不在休息,转头对着李氏:娘,您在休息会,我先帮着烟儿洗这些猎物了。
李氏也不偷懒,直径站起身子:我也一起吧,不要累坏他们三个了。早弄早完。
楚悦烟见陈氏和李氏就要上期帮忙,忙拒绝:哎呀,不用了,我弄的快。
这样,奶奶和娘去弄两个大水盆来,就之前家里厨房用的水盆。
找两个水盆来把这些盐巴酱油米酒什么的都调好了,一会用来抹肉上,腌制一晚上,明天一早再晒,这样能放久些。
记得多拍一点蒜末放一起,盐巴和酱油都放多一点啊。楚悦烟见陈氏和李氏各找出两水盆清洗了,有些不放心的叮嘱着。
这样才好吃,也能放的久一些。
原本古代腌制肉类是没有楚悦烟这么多事的,大多数人家也不过是用盐腌制也就算了。也只有少数有钱人家才会做的毕竟精细。可楚悦烟不想只用盐来腌制这么多肉,这样实在太粗糙了,配上些料,到时候吃起来香喷喷的。
陈氏无奈的点头:知道了,烟儿。你今天可真像个小老太婆。
家里条件允许了,对于楚悦烟的讲究,家里其他人都喜欢由着她。
楚悦烟不依了:娘奶奶,您看娘欺负我。
好了好了,我们烟儿最乖的了。李氏见战火烧到她那,连忙安慰楚悦烟着。
楚家除了楚清还没有办法下地,只能在床上躺着休息。其他人都在院子里忙活开来。时不时的打趣上几句啊,也算是苦中作乐了。
陈氏和李氏按楚悦烟的说法调料去了,楚悦烟见后面也没有多少了,也就加快速度,最后,把手上的最后一只兔子洗干净了。
楚悦烟转移战地,到楚浩辰和楚浩轩两人分好的大块肉那,用楚清之前编的竹筐,把大块肉都放进去,再在一旁的大木桶那洗过一遍。
洗了三个竹筐的大块肉,楚悦烟放在一旁,自己直径的把大块的肉给切成一块一个大碟子大小的薄薄的肉片。
切好了就放在一旁干净的竹筐里,等一会陈氏和李氏给抹上调好的调料。
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