第255章 茶神节(2/2)
田甜提前跟苏炳沟通好了,每一个茶叶上茶前,先通知她,她那边准备相应的糕点。
于是,第一个参选的茶叶叫碧霄凝露,是绿茶。
茶叶送上二楼之前,田甜已经将荷花酥送了上去。
荷花酥的造型优美,层层展开犹如花瓣栩栩如生。
绿茶鲜爽淡雅,适合搭配微甜的电信,而荷花酥正是微甜,可综合茶的苦涩,让茶的滋味更加顺口。
而这样做的结果就是...
二楼的人都不去讨论茶水的好坏,反而都在议论着点心。
“这是什么点心啊?样子好看,吃起来也不错。”
“关键是和这碧霄凝露十分契合啊。”
“这点心也是茶香斋的吃食吗?”
“以后喝碧霄凝露...还真得配这个荷花酥才行啊。”
“各位,还请针对茶叶...发表下意见。”窦家家主提醒着二楼的评委。
大家这才反应过来...
“这碧霄凝露...每年都参加茶神节,喝来喝去也没什么新意,要不是有着荷花酥...啧啧啧...”
大家的意见十分统一。
“下一个吧。”
第二个茶叶是月华流霜,是黄茶,田甜又送上了核桃酥。
核桃酥的外形不算出色,但它散发着核桃的香味,也足够诱人。
前面有了荷花酥做铺垫,大家对核桃酥充满了期待。
黄茶口感香醇,与清新略甜的核桃酥相得益彰,更能突出黄茶的香醇。
第三个就是玉露茶,根据沈志安说的发酵方法,田甜猜测是白茶,于是上了桂花糕。
白茶的柔和汤水和鲜爽甘甜,与清新茶点完美融合,可以享受双重美味。
“今年这玉露茶好似跟往年不一样了。”
“嗯,确实是不一样了,不涩,也不苦,十分柔和....”
“看来,今年沈掌柜用了心了。”
“这桂花糕也跟我吃过的桂花糕不一样,没那么腻,很清爽。”
“相得益彰!!”
沈志安听到这些评价,心情大好。
能不能赢过云岚青露不重要,大家能喝出玉露茶的不同来,就不算白费工夫。
云岚青露是青茶,性平、香气高长,与微咸茶点搭配,突出青茶的独特香气。
田甜上的是蛋花酥。
最后一道茶是墨染青山,黑茶。
黑茶的滋味浓厚,有消脂解腻功效,喝的时候容易有饥饿感,与油腻茶点最好配了。
和其他糕点不同,田甜送上的是早上刚做出来的肉脯。
“各位,今年的五个茶叶,大家可以投票了。”窦家家主对自己信心满满。
沈志安有些期待却又很平静。
每年的茶神节其实只选出一个茶做为来年的茶神。
他一直都是老二,已然习惯了。
窦家家主说完话,评判的人却还在说着点心和肉铺的味道。
“这肉铺是猪肉做的?看着不像啊。”
“要我说,今年茶神节真正让我开眼的还是扶风郡主做的这几道点心啊。”
“可是我们是要选出茶神,不是点心啊,大家还是给茶叶投票吧。”
这时,大家才开始投票。
总共十个评判,每个人都往投票箱里投了一票。
最后由唱票者唱出。
“玉露茶。”
第一个投票就是玉露茶,沈志安松了口气,最起码不是零票。
“玉露茶。”
沈志安微微瞪大眼睛,呃,又是玉露茶。
“玉露茶。”
沈志安的眼睛瞪得更大了。
三票了?!
总共十个人啊!!前三个都投给了玉露茶?
但想想也正常,他以往每年都能得到三票的。
今年只是凑巧,都排在了前面。
“玉露茶。”
沈志安猛的抬头,四票了?比往年多了一票!!
不错不错。
“玉露茶!!”
沈志安眨眨眼,啥情况,这就五票了?
那...就算剩下的都是窦家的,他也不算输了啊。
哈哈!!
“玉露茶!!”
沈志安倏地的站起,六票了!!
他赢了!!
窦家家主的脸色沉了下来...
他花钱是为了把自家茶叶捧在高处的。
今年却便宜了沈志安?!
他厉色看向那些评判...这些人怎么回事?
他花出去那么多银子,怎么临阵改了?
他却不知道,大家因为田甜的糕点,早就忘了之前应下的事了...
这会儿看到窦家家主那难看的脸色,大家才突然反应过来,光顾着吃点心,把正事给忘记了。
这可如何是好...
那些收下的银子,看来要还回去了。
不过嘛,大家的尴尬并没有坚持多久。
苏炳先生已经让田甜那边上菜了。
第一道,黑茶炖排骨,一个圆形的盘子,偏左边叠放了三块排骨,而右边则是用野石菜叶点缀的一个小场景。
第二道,茶香虾仁,五六个嫩滑晶莹的虾仁团放在下方,上面点缀着几个鲜绿的茶叶,盘子周围随意的撒了一些绿色点点。
第三道,茶豆腐,是绿色的豆腐,只简单的放着,就很有意境了...
第四道...
“一口清鲜春意满,人间至味胜神仙。”
“虾仁如玉茶香绕,新茶清芬入馔来。”
“清鲜如玉润心魂....”
吃到茶香的读书人开始吟诗...
“茶香一抹醉人间。”
“一方玉豆透茶魂...”
凌尧可没心情吟诗,桌子上的茶食似乎有一种魔力,让他根本无法抵挡。
他夹起一块茶香豆腐,轻轻咬下一口,清幽的茶韵缓缓渗入豆腐的绵滑,初尝淡雅,回味更悠长。
他眯起眼,仿佛品到了春日清风拂过茶叶新芽的味道。
又夹起一枚茶叶酥,轻轻一咬,外酥内柔,茶香交织着淡淡的奶香在口中缓缓化开,清爽而温润。
他不自觉地微微颔首,赞叹着这细腻的层次。
而每每赞叹一次食物,便在心里再次赞叹甜甜...