第121章 热火过小年（1/2）

大妮帮着包饺子，朱爷爷和小东把案板搬到堂屋，生了火在中间，烧上热水。

大妮和好了面团，又把饺子馅调上味道。四人说说笑笑，开始包饺子。朱爷爷自告奋勇先擀饺子皮。擀皮动作娴熟，利索，不一会儿就是一小堆饺子皮。

可是，小东上手包了一个得有半两多，直接能叫小包子。

惹得大妮和毛毛哈哈笑。大妮接手擀饺子皮，同样手法娴熟，而且还是单手擀皮，另一手稍加辅助。也就是几秒擀成一个，另一只手就捏起皮边，炫飞到饺子皮堆上。之后，越来越快，看着像挽花一样，有点眼花缭乱的感觉。

包饺子的三人有些压力，不自觉就加快的包饺子的速度。饺子也包出了花样，毛毛跟大妮学的，是包成月半满，放锅盖上时，又在底下用大拇指轻托一下，把肚子向上鼓起，更像个饱满的大肚子，还有点像元宝。当然有发财的寓意。

小东则是和爷爷奶奶学的，直接就挤好饺子边，再把两角压一起，形成一个较为标准的元宝形。更形象些。

朱爷爷的最快最省事，两个大拇指并成三角形，只在对应食指根部用力挤压，一下子就成了形。饺子大多是三角形，没什么寓意吧，主要就是快。可能年轻时行军打仗，匆匆忙忙能吃上口热饭就不错了，哪还能顾得上好看不好看。

\"大妮，你能说说关于饺子或者小年的习俗吗？″小东询问大妮。

“这倒是知道一些，小时候奶奶常常念叨，还让我们照做。你想知道老规矩，还是有趣的事？”

“都行吧，咱们这算是个团圆的小年，就按规矩来吧。”

俗话说，辞旧迎新小年忙，擦窗扫地净灶膛。送得灶王上天去，多多美言迎吉祥。

因此在小年也就是\"灶王节″，腊月二十三前，在外做官、经商或读书的人，都要赶回家团圆，吃自家做的祭灶糖果，以求灶神祈福，来年全家平安。

大妮说了这些之后，就把背筐里的灶糖和麻糖拿出来给小东和朱爷爷看，是包了一层油皮纸的，外面还有一片四方形的红纸，上面印花写上名称。

“等会儿，包完饺子，咱们把饺子先放外面冻着，一起扫尘。扫去陈旧的东西和去年过去的一切不愉快。

然后，把灶糖、糖瓜摆在灶王像前，就可以下饺子吃，还要吃麻糖，给灶王爷送行。‘送行饺子迎风面’吗。

灶王爷就会‘上天言好事，下界保平安’，向玉皇大帝禀报好事。”

毛毛认真听了之后，才说:\"过小年原来这么多讲究。我就记得吃麻糖和饺子了。″

看着大妮拿出来的麻糖、灶糖，朱爷爷想起了年轻时，流落到南方的那年，自己受伤晕倒在一家人屋后的果园里，被这家人救下。自己本来想摘个梨子解渴治饿，实在是支撑不住了才晕倒。梨子也没吃到。没想到这一晕，还救了自己一命。

伤口溃烂发炎，导致发烧，到处都是缺衣少药，一片破败不堪。自己凭借一股毅力坚持跑到山里面，正好遇见了她。

刘梅竹救下了朱广财，她爹只好采来草药给朱广财治伤，可以说是刮骨疗毒了。伤口溃烂太久，都有些腐肉了。刘老爹用火烧了快刀，刮去腐肉，用自治烧酒清洗消毒，撒上唯一的一点消炎药粉，又用煮了又晒干的白布包扎好。

然后，小竹姑娘每天早晚两顿喂草药水，悉心照料，终于在第三天上午，朱广财醒了。

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