第77章 开水白菜 白菜酿肉（2/2）

用小勺将锅中甜香四溢的酱汁一个个淋在鸡翅之上，撒上白芝麻。

全部做好后。

秦怡带上手套，趁热将饭团捏成了一个狗狗的形状，和一个兔子的造型摆在盘中。

海苔剪下来做眼睛，胡萝卜削成小花朵别在兔子的耳朵上。

“小朋友们，开饭咯。”

秦怡将四盘菜端上桌，再拿了一个长嘴茶壶，壶中装满清澈见底的鸡汤。

抬高茶壶，对着白菜花骨朵的正中心浇灌。

一片两片从中间慢慢绽放，茶壶转着悠悠的小圈，清亮的汤汁将荷花一片片唤醒。

满花绽放的开水白菜，似昙又似莲。

“哇哦，好神奇啊，妈妈，花开了。”李南桑在旁边激动地拍着小手。

李北杨小朋友本来对大白菜没有一点好感。

但看到妹妹惊讶的表情，顿时觉得自己抽到的这道菜也挺牛哄哄的。

“哇！这个兔子米饭好可爱呀，我想吃！”

“哇！菠萝咕咾肉真的有个菠萝躺在那耶！”

“哇！可乐鸡翅看上去也好棒呀！”

李南桑一直在控制不住地发出惊叹。

“妹妹，你能不能不要这么大惊小怪，一副没见过世面的样子。”

“哥哥，什么是世面呀？是西红柿做的面条吗？”

李太太在一旁听不下去了：“你们两个快吃吧，菜都得凉了。”

说完，她也拿起一双筷子品尝，看这卖相，确实不错。

李太太先夹了一块菠萝咕咾肉。

嗯？清脆，爽甜！

甜而不会腻，酸而不刺喉，反而一吃就将自己的胃口打开了！

口中不自主地分泌汁液，想要吃更多的东西。

她又夹了一坨白菜酿肉卷，直接送入口中。

嗯~~白菜的清香混着肉末的醇香在嘴中绽放。

上面沾着的汤汁也无比香浓。

咬一口鲜美多汁，赶紧拿起纸巾擦擦嘴角。

原来白菜和肉馅混搭在一起时，味道能得到质的升华。

最后李太太将鸡翅留给小朋友们吃，再夹了一根开水白菜。

这味道就不用说了。

从掌柜吊的那壶宛若茶水的清汤就能看出花费了不少功夫。

汤要味浓而清，所以叫做“开水白菜”。

说真的，她没想到小区门口的盒饭摊怎么会有这道菜。

而且厨师做得像模像样。

除了那一身花里胡哨的打扮。

菜品确实绝佳啊。

难道附近在录什么大厨到街边打工，路人吃完震惊的综艺节目？

李太太仔细打量了四周，没有看到摄像头呀。

“李北杨！你偷我的鸡翅！不要脸！”

“李南桑，你还偷我的白菜呢！三只手！”

“那是因为你不爱吃青菜，我才帮你的呀！”

“谁说我不爱吃青菜的，你看我哐哐把它们全吃完！”

李北杨小朋友完全不明白今天的白菜为什么这么好吃？

那个包肉的白菜好吃他能理解，因为肉肉在里面，所以白菜也跟着变好吃了。

可是这朵像花儿一样的白菜为啥好吃他就不懂了。

反正跟平时吃的白菜不一样，他能把这一盘都吃光！

李太太看着两个抢菜吃的小孩。

破了个大天荒呐。

老母亲差点老泪纵横。

她望着在彩虹车上忙碌的掌柜。

想着明天再带孩子们来吃一顿。

如果孩子继续爱吃，就一定要将她挖到自己家来当大厨。

上次米粉摊的老板拒绝了她，害她找了好久也没找到更心仪的厨师。

这次可千万不能再失手啦！