第69章 回家照镜子（2/2）

“大小姐，你会剁肉吗？会边烧锅边摊鸡蛋皮吗？再不济能像小福和光宗一样一天一大盆葱姜洗干净切碎吗？”

二丫摇头，伸出自己保养的白皙的小手，得意地说，“看看我的手，白白嫩嫩，像水葱一样，咋可能干这样的粗活……”

“你来可以干什么？”

“我……我可以帮你看着他们，免得他们偷懒。”二丫快速地思索着，终于想起了自己可以胜任的活儿。

“我花钱是招小工，不是请祖宗。”夏娇儿冷笑着打断了她，继续走了，跟她这种天天做梦的人废什么话。

“你……哼！你等着……”留下气急败坏的二丫。

吃完午饭，夏娇儿正在鼓捣自己的新菜，悦客来的小厮来了，“夏姑娘，卷尖还有吗？刘掌柜说再要二十根。”正好，有福之人不用忙，把在县城没有卖掉的卷尖给了他们。

“夏姑娘，掌柜的吩咐，以后每天送三十根。”

小厮的话听得院子里的几人合不拢嘴，生意好，自己的活儿才会长久。

切好的五花肉先下锅焯水，倒出来来再煮，蘸酱汁上色，再下油锅里小火炸至红亮，捞出放进凉水里，剩下只等晾凉后切开上锅蒸这个步骤了。

没有后世的梅干菜，夏娇儿懊恼，这时候不是季节，想做也不赶趟。

看夏娇儿皱起了眉，根有媳妇问，“小姑，你想啥？”

本着三个臭皮匠，赛过诸葛亮的原则，夏娇儿说出来心中的难题。

“俺家里有秋天晒的萝卜叶子，能用不？”根有媳妇听完梅干菜的作用，小心地说。

“拿来试试。”想着这个时候没有人吃过真正的梅菜扣肉，。

“萝卜叶子家家都有，好找得很。”铁柱婶子说，柳嫂子也点头。

就它了，煮过的萝卜叶子，切碎，在锅里炒香，铺在肉片上，蒸了一个时辰，倒扣在盘子里，色泽红亮诱人，香气扑鼻，尝一口肉质软糯，肥而不腻，味道独特，看着就让人流口水。

王婶子听说夏家要用萝卜叶子，急忙把自己的存货都送来了。

“婶子，你收鸡蛋挑的很好，你还帮忙收萝卜叶子吧。晒干的十文钱一斤，挑干净的萝卜叶子煮的透的收。”

“娇儿，你放心，我眼最管用，谁也别想瞒了我。”王婶子干的欢天喜地，只要娇儿家要自己的东西，自己跑一天就能挣上几文钱。

夏娇儿知道，年已经过完了，家家的存的不多了，今年价高，明年好收，而且晒干的萝卜叶子失了水分，不重。