第122章 油泼麻辣鱼(1/2)
叶娇娇晃着自己的小脑袋,探头探脑的往厨房看去。张大厨还在想着新菜品的事,皱着眉头。
“张大厨,我们可不可以进去看看呀?你放心,我们绝对不乱跑。”
张大厨听见自家小姐说这样的话,看过去。叶景庭发现,张大厨他们的目光看向自己,也连忙保证。
“放心,我们也不碰,绝对不碰。”
“那好吧!但是千万不要摸刀具之类的,伤到自己就不好了。跟我进来吧!”
叶娇娇四个人乖乖的跟着张大厨的屁股后面走进厨房,厨房里的人看到公子小姐进来,连忙放下手中的活都想过来打招呼。张大厨淡淡的看了一眼。
“行了,都别看了,赶紧干手里的活。”
众人才把目光移过去,而叶娇娇他们则跟着张大厨过来,看到了他的研究的新菜品。
怎么说呢,就是一条鱼,看起来很像是清蒸鱼,叶娇娇他们尝了一口,发现这个鱼麻麻的辣辣的。
叶娇娇入嘴的那一刻,就觉得他很像是剁椒鱼头的感觉。
“张大厨,你这上面放的什么东西啊?”
“这个是我之前在别的地方发现的一个红色的果实,我当时尝了一口,觉得特别的辣,就去问了药材铺的人,他们说这种叫做红椒,味道鲜辣,也可以放着当调味品。
所以我就想着看看能不能用它做出新菜品。但是他单做一个菜就太辣了,所以我才想着可不可以放着和其他的东西进行一下调味?”
叶娇娇点点头,叶景承吃了一口麻麻辣辣,觉得口感非常不错,又来了一筷子。
“张大厨,唔,我觉得你做的这个鱼挺好吃的呀!麻麻辣辣的感觉非常下饭。哪里不对呀?”
张大厨揉了揉脑袋,“我就是觉得它口感上稍微欠佳一点,就是不知道该怎么把它弄得更好一点。特别是像这个辣味,我感觉就只有这一块,有其它地方都没有。”
叶景庭,“张大厨是想整个鱼都有这个麻辣的味道吗?”
“对,大公子说的对,我就是这么想的。”
谢庭舟,“要不你试试把你的那个麻麻辣辣的调味品,对着整条鱼抹个遍。”
张大厨摇摇头,“我也试过了,但是它就是没有那个口感腌过的,就很咸很辣,没有这种鲜味了。”
叶娇娇仔细的对着那盘鱼看了看,这不就是后世的油泼麻辣鱼吗?说白了,张大厨就是少一个热油泼呀!
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