第694章桃子宴（2/2）

午饭是孟若卿亲自做的，是丰富的桃子宴，桃丁鸡胸肉：将鸡胸肉切成鸡丁大小，然后加入少许料酒，淀粉以及一点点盐粒备用，没有太多调料辅助能保证鸡肉特有的鲜美，再加入一点胡椒则可以辅助鸡肉，使其更加鲜美。

研制鸡肉的同时，将桃子切成比鸡丁略大一些的形状，切好后，便起锅烧油，待油温达到七成熟，加入鸡丁翻炒，出锅前加入桃丁翻炒一会儿，用铲子确认桃子已经软化，便可出锅。

鸡胸肉和桃子相辅相成，鸡胸肉借以桃子的味道可以更加鲜美，而桃子借着鸡胸肉特有的鲜美，则会别有一番风味。

一碗时蔬小菜也是配以桃子做的，将洗净的桃子结成片，加入胡

萝卜，水芹菜，甜辣椒，一起翻炒，加入少许盐就可出锅，这是一道非常清淡又能开胃的小菜。

最后一道菜是五花肉顿桃子，将五花肉切成方形小块和桃子都切成菱形大块。

热锅加入白糖，带到糖色呈现出金黄色之后，加入五花肉，上色之后，加入葱姜蒜八角等调味料，最后加入开水，等到汤汁收的差不多之后，再加入桃子，煸炒一会儿之后，就可出锅。

甜点自然是水果沙拉，将桃子苹果应季水果，而后加入孟若卿特制的酱料，加以搅拌之后，便能食用。

酒水自然是孟若卿自己酿制的桃子酒，今次的桃子酒是直接在成酒里边加入洗净切丁的桃子，这样酿造的桃子酒大约只需要半个月的时间便能饮用。

不过在味道上面，比起经过繁杂的酿酒工序酿造出来的桃子酒，在味道上面，还是要差上一些的，但用来招待从未饮用过桃子酒的客人，已经足够了。

禾邵明端着酒杯，十分满足的喟叹了一声，由此他彻底推翻了早间认为自己来魏家庄绝对是错误的这一想法。

黎昕品了一口桃子就之后，也是眼前一亮：“

好酒，大嫂，不知道这是什么酒？”

“次酒名曰桃醉。”孟若卿也是很满意自己酿的桃子酒，至少在味道上比她想象的好药略胜一筹。

“桃醉？果真是好名字！”黎昕嘴里念叨了一声，然后仰天长笑了一声，又是一杯酒下肚了。

“别光顾着喝酒，也尝尝我做的菜。”见黎昕格外满意自己酿造的酒，孟若卿的眸子微微眯了起来。

“大嫂，不知道这是什么菜？”黎昕举着筷子，却不知道该从何下手了，桃子他认识，五花肉他也认识了，只是将这两样组合在一起，是什么，他就不知道了，这实在是有些超出他所能理解的范围。

“这是我自创的五花肉炖桃子，味道极好，不信你尝尝。”孟若卿一边介绍，一边主动往自己嘴里塞了一块五花肉。

“那这个呢？”孟若卿吃东西的举动虽然没有半点犹豫吧，但是他还是有些毛毛的，慎重的他最后还是转了筷子。

可看着眼前那一盘似乎是鸡胸肉和桃子一起炒的菜，黎昕又有些迷茫了，这是什么情况？在看到最后一眼时蔬拼盘之后，黎昕似乎有些明白了，感情这是桃子宴啊！