第9章 做道菜比比?(2/2)
鲜红的肉块在他手下神奇地变成了薄厚一致的肉片。
凤鸣楼的主厨暗自得意。
看我的刀工!
不仅速度快得惊人,而且每片均匀,厚度掌握得恰到好处。
区区一个盒饭师傅,能有这等手艺?
他心满意足地抬头,看向旁边的东方新。
却发现东方新心无旁骛,刹那之间,刀光闪烁犹如舞蹈。
鲜嫩的羊腿肉被切成细丝,缓缓在砧板上铺展开来。
啥情况??
凤鸣楼的主厨愣了一下。
了不得,这做盒饭的刀功真有两下子。
不过刀功不是决定胜负的关键,接下来轮到我大显身手了!
凤鸣楼主厨邪魅地一笑,点燃炉灶,加油。
跟着轻轻倾斜盘子,将羊肉倾倒入热油中。
“嗞啦”一声响,锅里的肉片颜色立刻加深。
他挥动锅铲,翻炒至肉熟,撒上细碎的葱花。
被热油包裹的肉片与葱花相遇,香气扑鼻而来!
凤鸣楼主厨暗自得意。
闻闻这香味!
单凭香气!
那个做盒饭的厨师,能做出这样的味道?
他自得其乐,再次斜眼看向东方新。
盯着看了一会儿,他悄悄探头过去。
嗡——
凤鸣楼主厨心里猛地一震。
对面锅里升腾起的香气浑然一体,四处飘散。
葱香和肉香交织在一起,既独立又紧密相连。
这香气怎么会这样勾魂夺魄?!
主厨一脸惊讶。
但很快,他调整好心态,稳定了情绪。
没关系,香气只是额外的点缀!
菜最终是要入口的,口感和味觉享受才是关键!
五分钟后,两人同时关火。
两盘葱爆羊肉,色香味俱佳,出现在桌上。
空气中瞬间充满了浓郁的肉香。
两位厨师分别站在桌子两边。
凤鸣楼主厨双手抱胸,嘴角上扬,自信满满。
东方新面无表情,神色平静。
导演察觉到两人间的微妙气氛,挥手叫来助理,小声说了几句。
助理立即从道具组拿来一束菊花。
原来是为剧中的葬礼场景准备的。
助理一个个走过去,给每个人递上一朵。
看到大家都拿着花,导演清了清喉咙。
“今天剧组有两位大师比拼,大家赶紧去尝尝他们的葱爆羊肉。”
“觉得谁更胜一筹,就把菊花送给谁。”
导演话音刚落。
大家手拿鲜花,纷纷点头响应。
热巴排在试吃的最前面。
仅一口,眉头就薇薇皱起。
然后,又夹起了东方新的羊肉尝了尝。
细嚼之后,脸上洋溢着笑容。