第381章 收获海鲜大餐（2/2）

“是啊，我决定把这个任务交给你们了。”

许建安笑着说，“这点小事，我明天就给你弄完了，不过这些应该不够吧？”

“是不够，有时间再去拣点吧，反正也不急。”

等他们收拾完，也不多到到了做饭的时间，许蛮蛮去厨房看了一下现有的调料和配菜，很快订好了菜单。

掏出大蒜、生姜、葱等配菜，让哥几个分工处理好，然后又叫人去后面的菜园子里摘了辣椒、茄子、豆角、丝瓜，还割了一大把空心菜。

等全部配菜到位，许蛮蛮起锅热油，正式开始做菜，身后齐刷刷站了一排学徒工。

海螺放入加了姜片的锅中焯水，水开倒出来过凉水，把海螺肉取出来切片，跟丝瓜一起煮汤。

螃蟹已经让大表哥提前切块，并剪去尖角等不可食用部分，许蛮蛮用葱姜水和黄酒腌过，又在切开处裹上生粉，下锅煎制定型，等变色之后加入小料。

八爪鱼同样先焯水，跟葱姜蒜和豆瓣酱一起爆炒，这豆瓣酱还是她这次直接带过来的，寄的还在路上。

至于牡蛎和鱼就简单多了，提前调好的蒜蓉酱，均匀的抹在打开外壳的牡蛎肉上，上锅清蒸。

海鱼的话，许蛮蛮一开始的计划是清蒸，后面想了想，还是红烧，加了这边本地特有的豆豉，是她在橱柜里找出来的，风味独特，能很好的掩盖海鱼的腥味。

等大伯母下班回来，桌上摆了一整桌：海螺丝瓜汤、爆炒螃蟹、酱炒八爪鱼、蒜蓉蒸牡蛎、豆瓣红烧鱼、咸鱼茄子煲、干煸豆角、凉拌空心菜。

许建军看着他妈回来，上前给妹妹邀功，“妈，这一桌子菜，都是蛮蛮做的。”他可是亲眼看着的，在旁边咽了一肚子口水，实在太香了。

李芳看着一桌子色香味俱全的菜，也是惊叹不已，虽然在心里听两妯娌夸蛮蛮做饭如何好吃，但真正看到的冲击还是不一样的。

把儿子扒拉一边，李芳揉着许蛮蛮刚洗完，还带着凉意的手，“乖乖真能干，今天做饭辛苦了，以后那些脏活累活都让哥哥去做，女孩子还是少吸点油烟，少泡凉水。”

“大妈妈，我知道的，这不是今天正好顺带教哥哥们做新菜嘛，下次再做这些菜，就让他们动手了。”