第223章 卤肉摊的新方向(1/2)
叶父想了一下又说道:“麻辣鸭货口味重,也不是谁都能吃辣的,我想在摊子上加一个蜂蜜水,就是怕影响林小子的茶水摊子的生意。“
叶母笑道:“我娘家都是明白事理的人,再说蜂蜜比糖贵多了,这蜂蜜水卖得肯定不便宜,和林小子卖的茶水不影响的。”
“今天剩了不少的卤下水和卤素菜,我待会送一些到我娘家,顺便和我二哥和林小子说一声我们要卖蜂蜜水的事情。”
叶青青看向叶父:“这蜂蜜水要卖多少钱一碗?”
大家又看向唐肖景。
唐肖景对于大家对他的信任非常高兴,就像他也是叶家的一份子。
唐肖景回想了一下在县里喝的茶水,“蜂蜜难得,要买蜂蜜还要看运气,县里的茶水摊子是没有蜂蜜水卖的。”
“普通的糖水是3文钱一碗,物以稀为贵,我觉得这蜂蜜水可以翻一倍,卖六七文应该是没问题的。”
叶父直接拍板:“这蜂蜜是自家养的蜂,别家也学不来,蜂蜜水就卖7文钱一碗吧。”
叶老太太觉得药馆收蜂蜜的价格太低了,和叶父说道:“家里的蜂蜜其实也可以拿到码头上去卖,自己卖肯定比卖给药馆划算。”
叶父觉得卖蜂蜜也不错:“那些客商都是从很远的地方来的,这蜂蜜不管是买回去当成土特产,或者是路上喝都挺好的。”
“家里还有几个一斤装的小陶罐,我明天拿几罐去码头上试试。”
唐肖景又提了一个小建议,“县里的蜂蜜一般是40文到42文一斤的,要是卖给客商价格可以再涨个一二文。”
叶父:“那就先按43文一斤试试,要是连陶罐一起买就卖45文一罐。”
叶青青想到一个好主意,“爹,你之前在码头上做干蘑菇笋干炖鸡用来试吃,当时码头上的人不是都挺喜欢的吗,可以做这个在码头上卖呀。”
这个菜叶青青也挺喜欢吃的,“家里不管是鸡还是笋干蘑菇都是现成的,晚上就可以做一锅。”
叶父:“明天摊主上的猪下水和卤素菜的量要减半了,这干蘑菇笋干炖鸡正好可以补上,不错不错,青青真是聪明。”
大家你一言我一语地,叶父脸上的笑容又慢慢回来了,准备明天去码头上大干一场。
叶父提着卤下水和卤素菜来到张屠户家,这时张屠户刚好从其他村买了一只大肥猪回来。
叶父将手上的卤下水和卤素菜放到一旁的石桌上,赶紧上前帮忙。
两人费了好大的功夫才将两百斤的大肥猪放赶到猪圈里。
叶父气喘吁吁地坐在石凳上休,“这猪可真肥。”
一旁的张屠户就跟没事人一样,中气十足地说道:“马上就是秋收了,这几天肉卖得好,我特意让我岳父给我留的大肥猪。”
张屠户看向桌子上的卤肉,笑道:“这卤肉留着卖钱多好,怎么提这么多过来。”
叶父皱着脸说道:“码头上今天新开张了一家卤肉摊子,这卤下水和卤素菜都是今天卖剩的。”
“现在多了一个抢生意的,这下水卖不动,我想从原来每天一副猪下水,改成每天半副猪下水,猪头和排骨的数量不变。”
张屠户也理解,生意不好做这也没办法。
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