第376章 时茜出任提点刑狱司（3）（2/2）

时茜：“是油的味道，猪油发腻了。”时茜这才想起，在现代的时候，过年时父亲会自己炸猪皮，若是猪皮上的油刮不干净，就会有这种油腻的味道。在西周，人们还没有食用花生油，虽然有菜籽油，但杂质和水分多导致菜籽油味道不佳，因此，只有平民百姓会食用。

而权贵们吃的多是动物的油脂，并且和华国古代一样，会根据不同的季节，使用不同的油。春天用牛油煎小羊、乳猪；夏天用狗油煎野鸡和鱼干；秋天用猪油煎小牛和小鹿；冬天则用羊油煎鲜鱼和大雁。

当然，这些讲究只在皇家及三品以上的官员中才有。一是因为牛油不好弄，二是因为羊油有气味，很多人吃不惯。

西周和古代华国一样，现代做菜用的香料、调味料、大料用得很少。因为这些东西要么是药材，要么是做香料用的，都很名贵。

用它们来做调味料，目前还比较少见，只有醉红尘在用。所以，醉红尘的饭菜很受欢迎，来吃饭的人络绎不绝。除了醉红尘景色独好、价格实惠，就是其味道是一绝。

李戈：“油？油能有什么问题？府里用的油和醉红尘用的油都是一样的，刚才吃的晚膳，用的也是一样的油，哪里有什么怪味。我看就是清河郡主故意找麻烦。”

时茜心里寻思着，天气不是变热了吗？在醉红尘或伯爵府倒是还好，毕竟有阵法加持。小天这些法器就如同中央空调一般，能够将阵法内的温度调节到最宜人的程度。因此，那些点心在醉红尘放置三五天也不会有太大问题，点心也不会变得发腻。

然而，在外面没有阵法的保护，那些鸡仔饼、春卷就没那么幸运了。放置一天还勉强可以，但若放置三天，味道就会变得十分油腻。

鸡仔饼中含有肥肉油脂丰富，春卷则是用猪油炸制而成，而且没有使用吸油纸将多余的油吸去，所以就更加油腻了，那种油发腻的味道着实让人难以吞咽。

时茜说道：“哥，我接下来要说的话，你可别不高兴。清河郡主这一次还真没冤枉我们，没冤枉醉红尘，确实是我们的点心出了问题。咱们还得谢谢她呢，要不是她这么一闹，等更多的人吃到那变味的点心，咱们醉红尘的招牌可就毁了。”

李戈反驳道：“鸡仔饼和春卷卖出去那么多了，怎么就没一个人说有问题，偏偏她清河郡主说有问题，这不是她故意找茬是什么。茜儿，你莫不是心软了。茜儿，你要是心软了，让她得寸进尺……”

时茜立刻回应道：“哥，我就是对小猫小狗心软，也不会对她心软。我可不像父亲那样不打女人，她要是敢扑上来吸我的血，我就打得她满地找牙。反正哥你扮爷爷鬼魂给我讨了赐婚圣旨，我想嫁给谁，把名字填上就行了，我有什么好怕的？”

李戈焦急地说：“那哥是不是害了你啊？茜儿，你可别乱来啊！”

时茜停下脚步，眨着灵动的大眼睛问道：“哥，倘若茜儿肆意妄为，你会如何处置呢？”该不会又要罚自己写大字吧？哥会罚自己抄写几遍呢？难道是一千遍？哥，似乎只会用罚写大字这一招，还说过要打手心，可每次举起戒尺，却从未真正落下。

就连玉师兄传授自己医术时，哥也会私下与玉师兄商议好，若自己犯错，玉师兄也只能让自己抄写，绝不能动粗，毕竟自己已经是大姑娘了，不再是小娃娃。

李戈一脸愁容，看着自己古灵精怪的妹妹，无奈地说道：“还能怎样？哥只能替你扛下。只是茜儿，若你惹出的麻烦太大，哥可就无力承担了。”

时茜却嘻嘻一笑，胸有成竹地说：“无妨，哥你只要披上隐身斗篷，便能化身成为爷爷的鬼魂镇国公……”

李戈苦笑着摇摇头：“哥就你这么一个妹妹，只要你开心就好。哥只有一个要求，就是千万别让自己受伤。”

时茜亲昵地挽着李戈的胳膊，撒娇道：“我就知道哥你最疼我了。”

李戈若有所思地皱了皱眉，说道：“若是油的问题，事情就比较棘手了。总不能一点油都不放吧。”

时茜眨了眨眼睛，脱口而出：“那不用猪油或者少放猪油就行了。”

李戈想了想，说道：“不用猪油，用什么油呢？牛油不好弄，狗油、羊油都有股味道。”

时茜眼睛一亮，兴奋地说：“用植物油啊！”

李戈连连摇头：“菜籽油？那可不行……”

时茜赶忙说道：“用花生油。哥，你在天上人间里种的那些花生应该可以收获了吧。我把油坊的图纸和工具都拿出来，哥你赶紧让人准备好。”

李戈微笑着点点头，说道：“那些庄户都是勤劳踏实的人，咱们请他们来干活，包吃包住，每天还有一道荤菜，还管饱，对他们来说就像过上了神仙般的日子，所以干活特别起劲，油坊早就建好了，花生也已经从地里收回来了，明天就干透了，可以摘下来剥壳了。”

时茜:“哥，那些活计给那些妇人、老人来做吧。”

李戈:“放心吧，已经吩咐下去了。这次跟着家中男子一起来干活的妇人、老人还真不少。”

时茜:“刚开始那些妇人是不信任，现在听他们家中男子来干活之后，能吃饱还不挨打受骂被欺负，自然就愿意来了。

以前织布、做手工的女子一个都找不到，现在是自己送来，问还有没有活呢。

话扯远了，哥油坊建好，花生也收回来了，那便准备榨花生油吧。”

李戈:“茜儿，这花生油味道真比菜籽油要好吗？”

时茜:“等油坊榨出花生油，哥不就知道了。”

李戈点了点头又说道:“清河郡主那事，哥还是持怀疑态度。

那鸡仔饼和春卷买的人真不少，那别人为什么就没有说变味的呢。”

时茜:“茜儿，开始也跟哥想的一样。

后来，我就想明白是怎么回事了。

哥，我问过春杏，鸡仔饼都是小盒买的多，小盒装的一盒就五个。

清河郡主买的那是特大盒的，那比小盒的更实惠一些，算起来能省一百多文钱呢。”

李戈:“清河郡主就是个落魄户，要不然也不能嫁给肖天禄做继室。以前肖天禄还活着的时候，她过的还不错，因为肖天禄的正妻是商人之女，会行商，把肖天禄获得封赏的庄子铺子打理的很好。

后来，肖天禄死了，她闹着与肖天禄正妻分家另过，仗着狗皇帝给她撑腰，有好的商铺与庄子都拿在手里。”