第236章 人参的炮制(1/2)
李氏笑道:“哪啊,这张桌子是旧的,掌柜的便宜卖给两孩子了,这盆子也不贵……”
回到村里碰上其他家的人,见她们又带着一车家具回来,就道:“等下次赶集的时候我们一定也去买东西去,家里连张吃饭的桌子都没有,成日里满院子蹲着也不像个样子。”
周果将新桌子放在院子里来来去去不挡路的位置,天气好的时候一日三顿可以在院子里吃,凳子放在桌子旁边,累了可以来坐一坐。
她在凳子上坐下来,看着这个新建的小院子,闻着空气里飘来的兰花香,竟然一时觉得日子挺安逸的。
“哎哟,周谷,你就不能等会再放,我这手差点就瘪了!”周大仓的声音从茅厕传来。
“对不住,小叔,我真不是有意的,是手滑了!”
几人今天在家里整修茅厕,屋顶什么的之前都搭好了,就是坑要修整修整,用石头砌比木头的要干净些,完了用水一冲就干净了。
周果不想往那边凑,去找老爷子,“师父,我割了六斤羊肉,买了两摞饼子,几碗汤,午饭就吃这个。”
老爷子还在揉搓皮毛,闻言点头嗯了一声,手里的皮毛揉搓的差不多了,将地上的皮毛一收就往屋里去。
周果一愣,看了看天,“师父,你干什么去,这还没到中午呢。”
老爷子道:“你不是要学如何炮制人参?”
周果一听站起来就跟着往里走。
……
周家孩子围成了一个圈,看着老爷子手里的动作。
“人参用湿布包起来,裹润,放在火上慢慢烤,不要心急,像这样……”
这一步有些长,孩子们没什么耐心,看了一会就站起来走了。
最后只剩下周果跟周麦。
成了的时候老爷子还让两人上手摸了摸,“这个样子就成了。”
周果眼睛亮晶晶的等着下一步。
老爷子将烤好的人参放进筛子里,放在屋檐下通风太阳晒不着的地方,就去烤下一根了,还给周果跟周麦两人也一人包了一根,“别光看着,也试试。”
周果看了看筛子,想着得把剩下的人参都烤出来才能进行下一步。
几人把所有的人参都烤出来,老爷子一溜都放进筛子里,拿着绳子从筛子边缘穿出来,吊在屋檐下,通风又晒不到太阳,“好了。”
周果傻眼,“这就没了?”
周麦也觉得不可思议。
老爷子拍拍手,“没了,这只是其中的一种法子,据说最简单了,我只学会这个,够用就成,晾干了装盒,记得要每天过来翻一遍,晚上收回去,下雨也要收,碰了雨水会发霉。”
周果大为震撼,不能相信作为天材地宝的人参炮制起来这样简单,但又真的只有这么点流程。
周麦笑着道:“简单些好,我们记着也不难,上手也快。”
老爷子满意的捻胡须,他当初可不就是这样想的么。
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