第59章 生意上门(1/2)
腊肉腌了五六天,陈舅公使唤儿子侄子们去砍了不少柏树枝,堆在陶窑旁边,又在陶窑旁边,和泥砌了个小泥房,顶上盖上谷草,房内搭了几根竹竿,专门用来熏腊肉香肠。
第七天,何氏几人揭开米筛,仔细检查了一下,肉上的盐混了肉一起,已经化成血水。
何氏把一条条的肉拿出来,让儿子用刀子在每条肉上戳上孔,挨个用棕榈叶系上,最后才用热水把肉烫洗了一遍,挂在廊下等风干。
过了两三天,陈氏指挥俩儿子把风干的香肠也取下来,同腌过的肉一起,挑去了熏房。
陈大舅几人仔细把香肠腊肉上的绳子穿过竹竿,齐齐整整地挂了满屋子,看着很是满足。
柳幺舅天天在村里混,倒是抱了不少的老木柑回来,陈氏干脆让他把老木柑剥出来,皮留下用来熏腊肉。
几个孩子嘻嘻哈哈地吃着老木柑,柳幺舅一脸痛苦地剥着老木柑皮,都快把手指头杵痛了。
老木柑不如柚子皮好扒拉,非得有点劲儿才能把果皮分离。
林秋缘在一旁目瞪口呆,欲言又止——咱就是说,不能用刀直接切吗?
柳外公先把竹叶点燃引火,把苞谷芯和木炭块儿点燃,先把老木柑皮放上去,再把柏树枝一层层叠在上方,不一会儿,熏房内就已经烟雾缭绕。
腊肉香肠要熏上好几天,且不能用明火,要是发现明火,就得用柏树枝把明火打灭,免得把系着肉的棕榈叶烧断,让肉掉进火坑里。
几个孩子倒是很喜欢这个任务,时不时就从后院窜出来看一看火,虽然这儿有柳幺舅看守着。
柳幺舅也不白干,老木柑、洋芋、红苕、糍粑,装了满满一篮子,还把灶房的火钳拿了出来,害得何氏一顿好找,想也不用想,柳幺舅又挨了他爹一顿呲。
几个孩子见天的屋里屋外蹭吃蹭喝,还没到过年呢,几人的小脸上像是突然膨胀了似的,变得圆乎乎的。
可把几个大人喜得不行,圆乎乎意味着身体好哇!毕竟能吃是福!
这天,几个孩子还在跟柳幺舅一起守着熏窑,一张张小脸上满是黑灰——吃烤红苕、烤洋芋吃得。
陈大舅几人听说王瘸子家有从橘子树上剃下来的树枝,便打算去挑点回来熏腊肉腊肠,柳幺舅手边的柏树枝可不多了,便指使陈家和去看看他爹回来没有,陈家和抱着烤红苕就去了。
没过多久,陈家和小脸洗得白白净净地就跳到熏房来,身后跟着陈大舅和林守义,俩人用千担挑着树枝。
不一会儿,几个当娘的也窜了出来,看着几个还在啃红苕洋芋,像花猫似的娃子,互相对视一眼,无奈地叹了口气,快到过年了,可不兴打孩子。
柳幺舅一脸莫名其妙,只得抬头望向自家表哥和姐夫。
几个孩子都被带回院子里,仔仔细细地净手洗脸,拍干净身上灰,就被带去了堂屋。
刚走到堂屋门口,林秋缘就听见一阵爽朗的笑声从屋里传出来,有些耳熟。
“陈老丈、柳老丈,我就知二位是个爽快的!不若我们一会儿就去找村长定下文书,如何?”
屋内的男人笑完后,颇为有些迫不及待地说道。
“陆老爷客气,横竖咱们的炭都是要卖的,拉去城里一来二去也要时间精力,卖给您,一点不亏,毕竟您要的也多嘛!”
陈舅公一开口,林秋缘才想起来这“陆老爷”是谁,那可是村里的有钱地主哇!这是来谈生意的?
“这可好哇,那村里……”
“我叫我儿子侄子们去跑一趟问问,要是他们愿意便宜点卖给您,就请村长写个文书,若是不愿意,就让他们自己拉去卖……”
几个小的被牵进堂屋,挨个给陆老爷问好。
“诶,乖乖乖,二位老丈好福气啊!来,这是陆伯伯给你们的见面礼。”
陆老爷抚着胡子,脸上满是笑意地从旁边的管事手中接过一个大盒子,缓缓打开。
“哎呦,这可使不得!陆老爷!”
陈舅公见状连忙站起身阻止。
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