第41章 红苕干和糯米饭（2/2）

家里的女人就没有不会做蒸糯米饭的，不管是咸口还是甜口的，都会一些。

几人麻利地把碗底抹上一层油，把枣子和红苕干铺在碗底，撒上一层厚厚的糯米压实，又铺上枣子和红苕干，就这样一层一层地铺上，最后用水糖封顶，水糖加了水，比较稀，倒是不用额外加水。

八个斗碗，两层蒸屉，水开上锅，要蒸上半个时辰。

几个孩子早就被香的走不动道了，全在灶房外的短廊下，探头探脑。

毛毛也不甘示弱，在灶房外呜呜地叫着，尾巴摇的很欢实。

梨花和豆豆早已跟毛毛熟了，正一瞬不瞬地盯着毛毛摇摆的尾巴，出其不意攻其不备地扑过去，就玩起毛毛的尾巴。

刚开始的时候毛毛被灶房里的香味吸引，不是很在意两只猫咪玩它的尾巴。

但是好狗也是有脾气的，梨花和豆豆用上了爪子挠，或许是把毛毛挠痛了，毛毛转头就往院子里跑。

一狗两毛在后院你追我赶，你刨我我挠你，都不甘示弱。

要是毛毛没轻没重地，下爪重了，两只猫咪就会炸毛拱背，气鼓鼓地溜回窝里，等待时机，好汉不吃眼前亏，有仇下回再报。

空气中弥漫着红枣的香甜气息，很是霸道地钻入几个孩子的鼻子中，冬至被馋得口水直流，指着灶房直喊“香香”，陈念也忍不住擦了擦嘴角不存在的口水。

糯米的香味混着红苕的味道，特别粘人，就像是刚出锅的麦芽糖，甜而不腻，让人忍不住想要靠近一点再靠近一点。

红枣的香甜味儿更是厉害，就像是藏着秘密的糖果，每一次呼吸都能感受到那种自然的甘甜，就像是森林深处流淌的清甜小溪，清澈又带着一丝丝甜意。

这些味道混合在一起，过于霸道，林秋缘脑海中都能想象出每一粒糯米都吸满了红枣和红苕的甜蜜，在锅里慢慢融合，变得越来越柔软，越来越诱人。

这股香味一直在鼻尖萦绕，林秋缘感觉自己的嘴巴已经不听使唤了，开始不停地分泌口水。

要是现在能吃上一口，没出息的眼泪一定会从嘴角流出来，甜口党实在经受不住这霸道的甜味的诱惑。

陈氏掀开盖子，用盘子倒扣在斗碗上，双手像铁砂掌一般，丝毫不怕烫，扣住碗底，快速地就把一碗糯米饭倒扣在盘子中，此时才用上抹布，包住碗底，轻轻地抖动着脱模。

八碗糯米饭端上桌，几个孩子像屁股长钉子一样，根本坐不住。

当娘的则拿出勺子，给几个孩子分着，耳提面命，不允许他们吃太多，免得积食。

首先映入眼帘的是丰富多彩而又层次分明的色彩。

洁白如玉的糯米经过水糖的浸润，泛着微微的琥珀色光泽，显得格外诱人。

蒸透的红枣的深红色点缀其间，如同宝石般闪耀着光泽。而红苕干则呈现出了金黄色与橙色的渐变，给糯米饭增添了几分温暖的色调。

这些颜色交织在一起让人忍不住食欲大开。

一入口，红枣的香甜、水糖的浓郁以及红苕干的天然甜味相互交融，共同营造出一种复杂而和谐的甜味。

糯米经过长时间的蒸煮变得异常软糯，每颗米粒都吸收了水糖和红枣的精华，吃起来既柔软又带有一定的弹性。

红枣蒸的软烂，咬下去会有一种轻微的爆汁感，而红苕干则有着软中带韧的独特口感，为整道菜提供了有趣的对比。

一碗糯米饭下来，几个孩子被撑到走不动道，直呼还想要，哪个孩子能拒绝甜味诱惑呢？

最后还是陈氏答应他们下回还做，几个孩子甚是郑重地要挨个和陈氏拉钩上吊，一百年不许变，让几个大人忍俊不禁地直摇头。