第128章 好好的琢磨琢磨(2/2)
尤其是那些孩子们已经长大了,二大爷的两个儿子要结婚了,听说娶的都是外地人,一个小屋,没有多少的彩礼,这是一种现象。
如同秦京茹那样的,从乡下过来以后,不管不顾的,只要是能够在四合院里落脚,对于他们来说已经是足够了。
所以娶媳妇的事情,对于四合院里来说是不愁的。
“食堂解散了,饭店归还给傻柱!”
政策下来了,街道办的过来把消息通知了傻柱以后,他这就仰头看天,感觉可算是熬出头了的意思。
这让他想到了饭店旁边的那个城隍庙,那是什刹海里的老和尚在管理的。
他已经找了好几次了,可是庙里的和尚无欲无求的,说有一天,还能把城隍庙给修了起来。
和尚们这么说了,要是一般人的话,会软磨硬泡的把这个城隍庙给拿下来。可是傻柱可不是一般人,他想透了这里边的事情。
到了非物质文化遗产出现的时候,这城隍庙里是有一个活动,叫做庙会的!庙会要是真能再次的开起来,在这城中,特别的稀罕。
到了那个时候,饭店里的生意会红红火火的,人来人往都是吃饭的客人。
在傻柱看来是这样的一个关系,这个事情得忍了下去,等到那个时候,这都是一个噱头。
傻柱打消了跟他们把地皮和城隍庙给拿过来的念头,努力的把自己的独特饭馆给经营好了,就算是完美。
饭馆重新的开张,一切都不一般了起来,龙凤呈祥成了一道家常菜,在这个招牌下,来招揽客人。
再次开业的当天,就上了新闻。
“好消息,好消息!”.
傻柱的手艺,想要打造出一个名人饭店来。龙凤呈祥,一碗面,还有炖牛肉。
傻柱想要的是一个名人饭店,因为他知道这件事情,重生之前,他知道很多的名人饭店。
把照片挂到墙上,就图一个口碑的问题。那有一个好处,很多外地来的客人,就汹涌而来了,他们想吃的是私房菜。
在这个时代,一切都还是混沌状态中的时候,在他们看来,填饱了肚子,就算是万事大吉了。
这样的时候,傻柱已经想的十分长远,谭家菜一定要发扬光大起来。
当初的时候,他的祖上是参加千叟宴的时候,那么多的厨师汇聚到了一块去,相互之间进行交流学习。
交流学习的多了,傻柱所会的很多,什么川菜,粤菜,鲁菜和京菜,都做的像模像样的。
这其中,当初的一个姓谭的厨师,特别的厉害,尤其是他对于味道的调整,用的是羊汤。
发明了高汤这个说法,用高汤做菜盛行了天下,这就是傻柱得到的传承,他当然是有真本事的。
“把当初的千叟宴给发扬广大,再次的恢复久.!”这才是何大清和傻柱心里始终惦记着的事情,还是当一个伟大的事业来办的。
“喊哩喀喳!”
当傻柱的饭店重新开张,忙的不亦乐乎的时候,城隍庙里有了动静,出现了很多的和尚,他们开始行动了起来,已经要把城隍庙给恢复了。