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第120章 被这个世道给收拾的(2/2)

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谈到了京都四九城中的,面的话,那可是太多了。

最有名的就是炸酱面,还有打卤面,甚至是挂面。

傻柱作为一个厨师,听到了他们这样的要求,自然是手到擒来,认为那是自己应该做的。

走到了寺庙中来,见庙宇广大,楼台水榭的,每个地方都收拾的干干净净,十分的精致。

其中还种植了不少的植物,或者多年的松树。

在繁华喧嚣的都市之中,能够见到这样的地方,确实是感觉心旷神怡。这是一个方外之地啊。

这么静谧的地方,让人感觉到心情舒畅,相当的不错。

人来人往,一共有十多个和尚,他们都是慈眉善目的,来往之间,有礼而和顺。

这样的气氛和四合院里是不同的,傻柱知道王爷曾经就在这里做法师,现在去种菜了。

肯定还会往这里边运送蔬菜。

既然这样的话,他今天可是要露一手了。

这里全部都是和尚,要是能够吃上豆子面的话,最合适不过了。古代的时候,有个传说,叫做,撒豆成兵.…….

傻柱就要做一个撒豆成兵的面出来,让他们见识见识。花生米啊,黄豆啊,还有豆腐皮啊。熬制出来的卤加上那么一点的老鸡蛋,会特别的有营养。

面条的制作,傻柱加入了一些的硫磺粉,对于他们来说,都能够辟邪呢。庙里的厨房,足够宽敞。

各种的设备,还挺齐全,可见他们受到的冲击并不大,既然是有傻柱来做饭。这和尚们全部都出来,走到了跟前来,就和参观一样的围成了一圈。他们自然是来学习的。

噼里啪啦。手擀面开始做了起来,这傻柱做的是最地道的。

关键的事,一定要把面粉中的生机给摔打了出来,虽然说出来有那么一点的玄乎。

可是傻柱知道任何食物都是有灵性的。如同这个面粉,越是摔打的话,会进行交织。渐渐的,劲头越来越大,越来越大。叫做,压力之下出来的蜂窝装的变化,谁也说不清其中的道理,反正就是这样.

面里边是有灵性的,摔打了多了以后,就会返回本来的石头特性。

傻柱相信这个,所以他认为,做面的时候,一定要摔打。摔打的多了以后,面会渐渐的蜂窝变。

到了终极的时候,会变成好几种颜色,那就成了。再加上那么一点的油,单单是面的本身就特别的好吃了。说起来的话,好似只有兰州拉面,才有了这个特性。

傻柱在寺庙里的饭店里。

要做的就是这样的一种面,卤的话,他当然也有自己独特的办法。噼里啪啦的,足足半个小时的时间过去,这面才算是成型了。

油乎乎的面条,下了锅以后,那么简单的一滚,看着就特别的不错。等面条下锅了以后,傻柱才开始在一边的小灶上,开始做卤!卤做成一个什么样的,才算是天下第一呢?

鸡蛋,还有各种的豆子,豆子已经在别的锅里,煮的快城了泥了。

弄过来以后,油那么的一炸,现成的炸酱疙瘩,想要化开的话,也是可以的。同时在里边加入了蘑荪,竹笋,还有各种的野菜。

这就算是成了!

“好吃啊!”

等这卤好了以后,面条用凉水泡的也差不多了。

一共十多个和尚,过来以后,吃的眼睛里边全部都是泪。

“哎呀,一辈子都没吃过这么好吃的面条了!”

“太好吃了,阿弥陀佛!”

“我们保佑你全家,荣华富贵!”

和尚们感激涕零的。

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