第585章 豌豆的多种吃法（2/2）

传言睿王的人穷得都快饿了！可这场面怎么看它也不像是穷人啊？王爷王妃不用说，除了皇上可就数他大，再怎么穷也不至于挨饿，但现在是一群下人也是放开了吃的！

这些东西不是顾家提供的，更不是水家的，是他们王府自己带来的，这像是穷得快饿死的？

麦子面大家吃过，可像这样的吃法没见过，还有这豌豆、土豆也没见过，这两豆子和黄豆一样吗？

“总管大人，这豌豆长什么样？咋这么好吃呢？”

“豌豆长得和黄豆差不多，外皮麻花麻花的，它可是个好东西，它的嫩豆米可以直接当菜炒来吃，长老了煮了吃也香，炸了更香，磨成面就可以做今天的这种好吃食，这叫稀豆粉，等下晚的晚食还有碗豆凉粉吃，保你们好吃！”

“那是！咱们今天可是开了大眼了，居然可以吃到这么香的新奇吃食！这土豆饼里的细丝是啥东西？”

“土豆丝呀！用豆豆切成的丝”。

“土豆和豌豆长得不一样？”

“哈哈哈！它们俩可不是一个品种！土豆不是豆，它是一个一个的块根，长土里的，有拳头大呢！只它外形长得有些像长一点的四季豆，又长土里，所以才叫土豆......”

水大宝开眼的东西多了，轰轰烈烈的做饭、吃饭，然后人家洗洗换换就又去划船赏花，瞬间又不食人间烟火了！睿王抚琴，顾公子画画，小王妃上下眼皮都打架了，还吟道：

“花底忽闻敲两桨，逡巡女伴来寻访。酒盏旋将荷叶当。莲舟荡，时时盏里生红浪。

花气酒香清厮酿，花腮酒面红相向。醉倚绿阴眠一饷。惊起望，船头阁在沙滩上”。

“好文采！安如真是个不起！”

“不是我好文采，是欧阳脩好文采，是他写的，我........”

“睡着了？”

“嗯！她就这脾气，随时随地想吃就吃想睡就睡，像个小乖猪一样好养”。

“是呀！你家这小神猪可真是太好养了！一个人都敢四处游荡，又是为你筹粮又是整人不留痕迹的，我们在谈话会不会影响到她睡觉？”

“不会，她就个孩子，玩累了就要睡觉，在哪里都一样，只要她觉得安全，闭上眼睛北京睡着”。

睿王把小媳妇抱进船舱安置好，出来便用纸笔把小王妃刚才吟诵的给记了下来，和顾公子俩人试了几下，便开始边弹琴边吟唱起来，还真被他给说着了，他家小王妃真没被影响到。

晚饭的时候，睿王的人又来了好几个，就在这水边野地里就做起了大餐。

“王妃，这荷花是切碎了炸还是？”

“切！一点审美幸运养都没有，就这么一瓣一瓣拆下，轻轻裹了薄糊炸，要做到成品还保持花的形状，才能达到色香味俱全的效果”。

“嗷，属下知道了，这嫩荷叶又要如何吃？”

“这个就被你刚才说对了，洗干净切细成丝，放在调好的鸡蛋里大火炒熟成块状，蛋香中带有点荷香，还有些微微的苦涩味，清火解毒，是一道很好的夏季菜品”。

“正好咱们庄子上的鸡蛋已经丰产了，又添一道炒菜，单就这炒鸡蛋，合起来我的四五个菜式”。

“鸡产蛋正常就好，等炉子干上两天就可以烤鸭子”。

“听骁六说那才是真正的绝品！砌着炉子的时候都在淌口水”。

“王妃教的菜品哪个不是绝品？”

“爷说的是，就这豌豆，除了煮和炸，这又添了稀豆粉和凉粉两种吃法，再与其它菜品搭配，可就不愁无新菜品了！”

“炸小酥肉时也可以放少许豌豆面粉，那样就更香更酥脆，尤其是用猪背脊上的肥肉炸出来，效果最好”。

“太好了！属下明天就开始试炸一点酥肉，感觉一比例，只是豌豆要大量收成怕是还早”。

“豆子不用操心，个把月之后就送过来，你只管听王妃的就是”。

“嗯呐呢！王爷早就让人种上了，你们就只管准备好菜式，一准能供应上的，还有啊！豌豆凉粉除了凉拌了吃，也可以切成片炸了吃，也挺香的”。

“属下现在就炸？”

“可以，今天做得挺多的”。

“哎哟喂！张小峰，你这是又抢学了多少个新菜品？师傅可不能偏心，我都没学会就教给了他”。

“你的凉拌藕片可弄好了？”

“好了！一会的爆炒藕芽也由我来做”。

“行，这两样菜品就由你教了，嗯，对了，煮鱼时加点儿荷叶进去，但成菜时捞出荷叶”。

“属下记住了，王妃去摘花玩吧！顺子也一边去，你那两菜式我自己会弄”。