第520章浪费是最可耻的行为(2/2)
我准备把红烧茄子和红烧土豆,交给扎西格大叔还有古力塔大叔来做。红烧鸡爪,红烧鸡块则是交给邱小薇做。我负责剩下的4个菜。总得来说,不能让自己太累了。
没过多久,窝棚里已经香喷喷的,在里面的大兵哥们眼睛都亮了。这香味,闻着就知道肯定很不错!
开始做红烧牛蹄筋。把牛蹄筋洗净,冷水下锅焯水,加入料酒去腥。
水开后煮5分钟左右捞出冲凉水,切成小块,将香叶,干辣椒,花椒,桂皮,八角洗净。
切好的牛筋和香料一起放进锅里,加盐,加水没过所有食材,大火炖煮20分钟。
清洗大葱和朝天椒,切好备用。热锅热油煸炒大葱2分钟之后,放入朝天椒,放入黄豆酱。
捞出炖软的牛筋放入锅中,加入盐,生抽,蚝油,料酒翻炒均匀。
加入一部分之前炖煮剩余的汤汁,再焖一会儿
大火收汁后加入酱油,撒上正经葱花即可出锅。
红烧牛蹄筋咸香味浓,色泽金红,搭配绿绿的葱花,鲜香可口又嫩滑,入口即化。
大兵哥们觉得自己的肚子要造反了,不受控制的咕噜噜直叫!
晚饭准了1050个人的米饭,中午还剩下一些,大概是还有25个人左右的米饭。
当然,大兵哥们吃得多。但也有女大学生吃得相对少一点,所以应该能提供1080个人的米饭。
之后就是把菜放进保温车里面保温,再接着搞别的菜。现在要是装进碗里的话,没过多久就会冰凉的。
两个素菜我自然是不用担心,毕竟古力塔大叔和扎西格大叔都是厨师,这个菜自然不是问题。邱小薇做的红烧鸡爪和红烧鸡块,那味道没得说!非常好吃!
没办法,人家的技术高一些!同样的原料,同样的调料,同样的锅,但她做出来的菜就是好吃!这个羡慕不来。
时间来到4点50分,我们准备倒小吃,每桌4个小吃端上桌。接着把菜装进碗里,装米饭。
而鱼塘那里,已经有人陆陆续续的把鱼获拿到休息场所的边上,那里有一把电子台秤,专门称鱼有多重。
它的最大称重是500千克,要是有人能钓这么多的鱼,那就不得了!
虽然回收鱼的价格是2.5美刀一条,但也可以算是1美刀一斤。这样也可以算得精确一点,比如某人钓了60条鱼,但这些鱼有大有小,平均下来是3斤左右,这些鱼180美刀。这样我们得倒找他30美刀,就是这么简单。
路易斯他们6个是每个人差不多45条,45×2.5=112.5美刀,每个人给了112美刀。这里就是112×6=672美刀。
也有人运气不怎么样,因为鱼被钓过之后,它感觉到了疼,就短时间内不会再吃鱼饵啦。
这里差不多损失了2600美刀,在我的估算范围内。另外还奖励了标鱼1400美刀,一杆钓中两条鱼的300美刀,等于损失了4300美刀。
当然,卖水,卖烟,槟榔这些也有,吉安娜把记录卖了多少东西的纸和钱递给我,还是晚上再一起算吧!
吉安娜她们4个人帮忙卖了一些饭菜,5点15分左右开始吃晚饭。另外6个人也是第二批吃饭。吃完以后,她们就各自回家了。
晚上的饭菜都是一样的,没有差别。不过后天晚上就会有点差别,因为有大兵哥过生日,会请客吃饭。他们自己点的菜,跟正常的自然会有所不同。
路易斯市长和罗伯特市长他们,也是第二批吃饭。这一桌自然是没有收钱,但以后肯定得收钱,要不然我得亏到姥姥家去!
等第三批吃饭的时候,我们也开始去吃饭。这红烧菜,让妹子们啧啧称赞,获得了她们的一致的好评。
凯琳娜说:“啊!我好想试试红烧兔子肉的味道!好久都没有吃兔子肉了。”
我嘿嘿一笑:“想吃可以,但你得自己去抓,抓到了我再给你做。这东西,吃了可以减肥,它做好了味道也不错的。”
凯琳娜噘着嘴:“云哥你也知道,兔子都躲着在洞里面,用网子是不可能抓到的。除非在它们出来晒太阳的时候,一把就射中它们了。”
莉亚说:“我们可以问问附近的村民们,看看有没有人抓到野兔子,有的话就送过来。这样总可以吧?”
办法确实是不错,明天再问问达乌德村长吧。另外,得去买几把弓箭过来,到时候有人想吃兔子肉,就自己拿着弓箭去射,射中了就拿给古力塔大叔来做。
数了一下第三批吃饭的桌数,39桌,也就是40+40+39=119×8=952个人。952×70=66640美刀。就是第五波收入了。
路易斯他们没有算进去,这里是10个人。
有人会问:“你这最多也只有982个人的米饭,剩下的又该怎么办呢?”
多的就放在那里,明天再吃嘛!这天气又不冷,放个一夜一点问题都没有!明天中午照样的可以吃。
今天煮的米饭多了一些,这也很正常。因为来的人不固定,有时候多一些,有时候则是少一些。所以我要求大兵哥们预定生日宴的时候,必须提前两天预定。
这样就可以估计要煮多少米饭,要是他明天再临时来搞生日宴,相差80个人的米饭要怎么搞?蒸少了不够吃,蒸多了又浪费,所以也很为难。
大家可能觉得,蒸多了就倒掉呗!多大点事情?但这里是阿富汗,是个战乱国家!老百姓水深火热!有多少人为了一日三餐苦苦挣扎,有多少人食不果腹?所以不能浪费粮食!浪费是最可耻的行为!