96章 酸辣鸡爪子。（2/2）

还没吃，他就闻到了酸辣鸡爪那个酸酸的，又带点儿微辣的味道，他忍不住舔了舔嘴唇，嘴里的津液不由自主多了一些。

陌青城眼里闪过一抹赞赏，“不错啊，闻着味就让人忍不住流口水，卖相也挺不错。”

陌青城正准备用筷子，发现没有筷子，他正纳闷时，程舒玥给他递了一根小竹签，“用这个扎。”

陌青城接过小竹签，朝程舒玥勾唇一笑，“还挺多花样。”

“那当然。”

陌青城扎起一块鸡爪子，轻轻放到嘴里咬了一口咀嚼，眸光顿时亮了。

他将骨头吐到了骨碟上，又继续吃起来，越吃越开胃，越吃就越上头。

那鸡爪子的骨头，他都恨不得一块吞了。

陌青城瞪大了眼睛看程舒玥，“行啊，这招牌绝对大卖！”

酸甜中带了点微辣，吃起来还有一种爽脆感，一点都不腻，也没有鸡爪子的那股子怪味。

他没想到有人能把一只不起眼的鸡爪子弄得这么好吃。

这鸡爪子，他们一般都不吃的。

只有特别爱吃鸡爪的人才会喜欢。

可如今被程舒玥这么一弄，竟然成了一道美味。

听到陌青城的夸奖，程舒玥更高兴了，“那就好，我还让厨子做了不同程度的辣椒油，到时候喜欢吃辣一些的就加一点进去。不喜欢吃辣的，就不放。”

陌青城给她竖起一个大拇指，“我看行。”

“只是…”陌青城突然有个问题，“你这单卖爪子的话，一天得杀多少只鸡啊？成本挺高的吧？”

这里不像现代有冰箱可以保存，如果程舒玥只卖爪子的话，就得现杀现卖，可不得杀好多鸡嘛。

杀那么多的鸡，那些鸡肉到时候要怎么处理？

说道这个，程舒玥也是有些苦恼，“所以我每日只能限量卖，只开张那天送，先到先得，送完即止。让大家先免费尝个鲜，这个价钱会卖比较贵一些，这种一小蝶，大概是两只鸡的价格，也可以按个卖，反正这么多个，就这个数。”

“两只鸡的价格？那不得一百文？”陌青城赶紧数了数，一小蝶也就四个爪子，只是切开来看着数量多一些。

“这个有点贵了吧？再好吃，人家也不会买的。”陌青城觉得这个价钱太贵了。

可程舒玥的定价也很合理。

因为一碟爪子就要杀两只鸡了，若不卖这个价钱，压根没钱挣。

程舒玥不以为然，“物以稀为贵嘛，我茶楼里就这个最贵而已，其他的都便宜的，就是这鸡有点难找。”

她打听了很多地方，都没有发现大量卖鸡的地方。

这里的人，是吃多少养多少的，就是拿去卖，也不会养太多，一家能养个十来只鸡算不错的了。

可如果日后好卖的话，她需要的鸡就很多呀。

陌青城想了想，“这样吧，我那两个酒楼，以后杀鸡都给你留着爪子，你再派人去其他酒楼收爪子，这样你每天也可以有一些量，自已也不需要杀那么多鸡，不然你又不开酒楼，那些剩下来的鸡肉怎么办？”

“那我就再开一家专门卖鸡肉的呗。”程舒玥立马说道。

那啥，啃得鸡，美味鸡，这鸡那鸡的，她也来一家。

陌青城被她逗笑了，“你开一家专门卖鸡肉的，只有鸡肉，谁会去吃啊？”