第一百五十九章 味甘心甚苦，游客踏归途上（1/2）
赵旻见钟繇急得抓耳挠腮，登时哑然失笑。
其人不再卖关子，抱拳道：“元常先生，此物乃固态糖也。”
钟繇愕然：“主公欲制石蜜？”
石蜜，通常被后世人称为冰糖，确实是固态糖之1。
前文曾多次提及，此物的原产地为古印度，沿丝绸之路，自西域传到两汉，是不折不扣的进口货。
前文亦曾提及，汉末魏晋时期，华夏神州没有固态糖，只有半液态胶体糖稀和蜂蜜。
黑糖、红糖先后诞生于南北朝及隋唐时期，白糖则要到1千3百年后的明代中期才有。
然而，在汉末这个时代，不管贵族还是黎庶，百姓所钟爱的口味普遍以甜为主，大家都是甜党。
换言之，糖在这个时代，与食盐地位1样，都是刚需品。
由于这时代只有石蜜这1种固态糖，所以钟繇自然而然地认为，赵旻要研发石蜜。
所以，赵旻对钟繇这可怜的认知不屑1顾。
稍后老子拿出黑糖、红糖和白糖，也不知会不会吓死你这半百老头子！
“元常先生莫非以为，固态糖惟有石蜜乎？”
钟繇听得瞠目结舌：“主公是说，尚有其他多种糖？”
旋即，其人大喜，拽着赵旻便向外走去。
“主公，请恕某孤陋寡闻也，快带某长长见识！”
由于赵旻太神奇，所以即便赵旻说世上有1种黑雪，众人也对此深信不疑。
也正因此缘故，当赵旻说凉州可以极为富庶时，伏完、杨彪和荀彧虽将信将疑，却也还是愿意出资出人，支持赵旻兴建工坊。
赵旻啼笑皆非。
“元常先生且松手，由旻带路。”
于是乎，在迫不及待的钟繇1再催促之下，2人策马如飞，不到两刻钟，便行到了许都城西山泉附近的制菽工坊。
赵旻的食品研发实验室，便藏在此处工坊中。
而赵旻实验剩下的1点儿尾巴，恰恰是制冰糖…
所以，当钟繇见到黑红黑红的黑糖、赤如朱漆泛着光泽的红糖，以及雪白雪白的白糖时，其人震惊到说不出话来。
其人震惊之下，甚至忽略了这间制糖实验室中，那大大小小的瓶瓶罐罐、高低起伏的漏斗，以及靠近窗口的那座放着陶瓷大坩埚的特制密封炉灶。
赵旻鄙夷地瞪了1眼没出息的钟繇，不再理会其人，而是走到自制的密封恒温坩埚旁，观察冰糖的状态。
对于能自制出黑索金的赵旻而言，做这些小玩意儿，简直是易如反掌。
若非食品安全大于天，赵旻不得不慎重再3，其人早已将这些糖类上市了。
这毕竟是食品，而非化工产品。
仅制冰糖时白矾含量、去白矾毒性试验这1项，赵旻便记满了1整本实验手册。
白矾毕竟是水合铝盐。
赵旻1边观察冰糖结晶体，1边道。
“元常先生可比较1下这几种糖口感如何，若有问题，旻尚可及时进行调整。”
钟繇闻言激动无比地拿起汤匙，哆哆嗦嗦地将3种糖分别盛入3个碗中，随后逐1品尝。
黑糖虽略带涩味，却含有甘蔗之芬芳；红糖口感则过于厚重；白糖口感适中，颇合君子之道。
钟繇口中虽因品糖而甘，心中却颇为苦涩。
莫非某等皆痴人？否则为何自商周千年已降，竟无1人可制如此甘美之固态糖？
以至于如今，石蜜之价竟堪比金银也！
钟繇心中正苦涩至极、唏嘘不已时，赵旻便递来1大块石蜜，也就是冰糖。
“元常先生再品1品此物。”
钟繇揉了揉眼睛，眯起眼仔细打量起来。
只见陶豆中的石蜜表面光滑、晶莹剔透，与西域那种色泽晦暗之石蜜迥然有异。
因此，钟繇惊诧不已。
“主公，此乃石蜜？”
赵旻撇撇嘴捋须道：“西域石蜜原料、工艺皆不足。
旻以甘蔗为原料，工艺前后改良凡2十3次，方才得此莹润如玉之石蜜也。你以为此物是旻随随便便即制成乎？”
言罢，其人复又向前递了递陶豆。
钟繇方才反应过来。
其人拈起1块方方正正之石蜜放入口中细品，只觉此石蜜不但口感纯正至极，而且似乎比西域石蜜更甘美。
钟繇眼角不由得有些湿润：
自天下大乱以来，某不知已有多久未曾食石蜜也！
万幸其人没说1句：太好吃了！
赵旻见钟繇神色陶醉，眼角湿润，当即凝视着其人问道：“元常先生，此物如何？”
见赵旻眼巴巴地瞅着自己，钟繇当然不会来1句“你瞅啥？”
其人匆匆咽下冰糖，作揖道：“主公，此石蜜无论外观亦或口感，皆远胜于西域之石蜜也。”
赵旻再次确认：“是否有何异味？”
钟繇蹙眉回味1番后，坚定摇头：“主公，此石蜜口感甚纯正也。”
赵旻登时松了口气。
钟繇出身于颖川望族钟氏，可谓钟鸣鼎食之家，以其人如此刁的口味，犹然觉得口感纯正，那么赵旻便不再担心口感问题。
食品受不受欢迎，最关键的问题有2，1是安全，2是口感。
安全问题赵旻把关，口感问题…钟繇都险些流下幸福的眼泪，这还有什么问题？
“如此便好。元常先生，此物需大量甘蔗，故而若此番士威彦遣使朝贺，某等需与其使详谈此事。”
士威彦，便是苍梧郡（今广西梧州）人、交趾土皇帝士燮。
交趾为后世两广及越南地区，此地盛产甘蔗。
且甘蔗有两大先天优势：易储运；甘蔗渣可堆农肥，或直接晒干烧火。
甘蔗榨取糖浆后，其渣燃烧几乎无烟，堆肥沤肥肥效也极佳。
遑论甘蔗亩产量极高。
所以，赵旻必须以势压人，尽可能以低价大批量收购甘蔗制糖。
仅此1物，便可垄断丝绸之路，产生海量的贸易顺差。
再次强调，这是汉末乱世，不是宋元明清，赵旻绝无可能打到欧洲。
遑论这时代之人的乡土情结，远非后世人所能想象。
赵旻改变不了人们根深蒂固的文化情结，他又不是尤里。
如李唐李治朝1般，能实际控制住中亚，便已是赵旻所能做到的极限。
就这，还得指望凉州当地人、甚至西域人去实现。
但是，赵旻可以沿着丝绸之路，将生意做到欧洲。
综上，凉州，明年赵旻必须拿下。
钟繇已经又忍不住尝了数块赵旻研发的冰糖，其人口齿留甘，心中却愈发苦涩。
因为他今年已半百，之前其人5十年的人生中，又哪里有这般甘甜滋味？
赵旻打断了钟繇的忆苦思甜。
“元常先生以为，此物可风靡天下乎？”
钟繇毫不迟疑：“主公放心，此物及3种糖必将极受追捧！”
钟繇更想哭了。
主公言此为调味品？此分明为极上等之点心！
不怪钟繇如此没出息，这时代就是如此落后。
赵旻若再做出糖包、糖饼、蛋糕、沙琪玛、桃酥来，那还得了？
其他事暂且还不能确定，但全民蛀牙大约是1定的。
因为赵旻的这套工艺，已经注定了这些糖类的售价不会太离谱…
土法制糖能有多大成本？最大的成本，恐怕还得是甘蔗的运费。
此事也好解决，待赵旻定益州之后，在南中郡建立制糖工坊即可，顺便还能解决南中郡那些蛮人们的就业稳定问题。
南中包括如今云贵及川西南，彼处刚好也盛产甘蔗。
钟繇犹在考虑这些糖类该如何售卖，赵旻却已想到了该如何优化产业链布局…
他俩的维度…
赵旻懒得将这1大块冰糖敲碎，于是乎，其人索性将凝为大块晶体的冰糖砸成两半。
于是乎，钟繇和赵旻2人，各提着1大袋石蜜，在亲卫护卫下，开开心心地向卫府赶去。
【作者题外话】：石蜜是由古印度人发明，经丝绸之路传遍欧亚大6的。
而汉末除了石蜜，确实没有固态糖。
前文云某介绍舌尖上的汉末时，已多次提及此事。
在我们华夏神州，古代封建社会美食巅峰时代，当属两宋。
两宋人同样是甜党。
北方人喜甜食，所以在女真人攻入汴京，北宋朝廷南渡后，北方人将喜甜的饮食习惯传入江浙。
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