第16章 第 16 章（2/2）
之前看到剧本的时候她就有些奇怪，秦导写的菜谱，有些菜看着就十分好吃，但有的菜就很普通。
这道文思豆腐就被她排在普通那一栏，在她看来这道菜简单过了头，长手就该会做，虽然豆腐切细丝比较麻烦，但料理机什么丝切不出来。
豆腐这种食材是某个偏远星球流传出来的，有人喜欢有人不喜欢，她觉得味道一般，也没什么口感，不是很懂为什么秦导非要安排这道菜。
秦乐还不知道自己只说了一句，躲在旁边的薛弥就已经产生这么多心理活动了。
她看向袁大厨，发现对方竟然没有第一时间答应下来，有些奇怪：“这道菜有什么不妥吗？”
“没有没有。”袁大厨赶忙摇头，但表情依然有些凝重，他对秦乐道，“我今晚回去多练几次。”
“那就麻烦您了。”
由于菜谱更改，以至于薛弥第二天进片场的时候都没什么精神。
当然，也可能是因为她昨天喝了三顿减肥营养液导致的心情不愉快。
她先去化妆师那里化妆，换好衣服后走出来，发现大家都围在袁大厨周围，气氛似乎有些紧张。
薛弥好奇地凑过去，见袁大厨正在砧板上切豆腐。
旁边的桌子上，密密麻麻码放了几十盒豆腐，而袁大厨这边已经有五个空掉的盒子了。
“怎么了？”薛弥小声问站在她前面的林星。
林星侧过头，对她说：“袁大厨一早就过来切豆腐，不知道要干什么。”
“做文思豆腐用的吧，为什么要切那么多？”薛弥同样不解。
这时候，秦乐带着她的小助理楚源走了进来，大家见到她后赶忙散开去干活，只留下无所事事的男女主角，和还在与豆腐奋斗的袁大厨。
秦乐走过去后，发现袁大厨竟然挂着两个黑眼圈，看起来好像一晚上没休息一样。
还没等她问出了什么事，袁大厨已经把他切好的豆腐丝放进了盛好的清水中，慢慢的推开。
“秦导，你看这样可以吗？”袁大厨有些忐忑。
他拿到的菜谱和演员拿到的剧本上的菜谱其实还是有一些区别的，他的菜谱上有一些对菜品的要求，文思豆腐这道菜的要求就是豆腐要切丝，并且要非常细。
这是非常考验刀工的一道菜，袁大厨为此暗中练习了很多次，但他又不确定秦导的非常细究竟要细到什么程度。
秦乐还没说话，薛弥已经惊叹出声：“竟然能用手切出这么细的丝吗，我家最新款的料理机的极细丝那一档也就这样了。”
“料理机只能做到这个地步吗？”秦乐的语气中带着一丝失望。
看得出来，袁大厨已经尽力了，每一条豆腐丝都很均匀，并且很少见到断开的，但是距离秦乐曾经看到过的，头发丝一样细的豆腐丝，差距还有点远。
她其实也预想过这种情况，本来还觉得如果袁大厨达不到要求，可以退而求其次，先用料理机将内酯豆腐处理好，再转个镜头移花接木。
毕竟这道菜的难度系数实在太高，她就算不喜欢用这种办法，也不想为难对方。
可是按照薛弥说的，料理机最多也只能达到袁大厨这个水平就很麻烦了。
“料理机最多也只能做到这样。”袁大厨肯定道。
他也看出了秦乐不算满意，但是真的没别的办法了，刀工也不是几天时间就能练成的，他来到边星后一直在练习，但是进步有限。
袁大厨有些失望地叹了口气，倒是没觉得秦乐的要求高，反而认为是自己水平不足。
这些年在乔家做私厨，总有人夸他菜做的好吃，他就反复做那些菜品，自己从来没有想着创新，也没想过提高技术。
可是今天，他却急迫的想要提高自己的水平，让这位比她小了几十岁，却比她更懂厨艺的导演满意。
如果秦乐知道袁大厨的想法，一定会诚恳地告诉他，自己虽然能写出菜谱，但是完全没有厨艺那种东西。
要不是家里有个楚源，她可能要喝营养液度日。
“这道菜……”秦乐在心里衡量，是否要将文思豆腐从菜谱上移除。
这道菜最让人震撼的一点如果没能表现出来，那还不如不让人看到。
就在这时候，身旁有人问：“你想要切成多细的丝？”
“头发丝那么细。”
秦乐说完才发现问话的人竟然是楚源，她没抱太多希望地仰头看他：“你能做到吗？”
楚源垂下眼，唇角微扬：“如果我的剥削阶级老板稍微给我一点点好处，我倒是可以为了她试一试。”
薛弥偷偷扯了一下林星的袖子，很小声地问：“我觉得楚哥在勾引秦导，是我的错觉吗？”
“楚哥看秦导的眼神，就跟我看红烧肉……”
秦乐闭了闭眼，咬紧牙关，朝那两个自以为很小声的吃货挤出一句话：“你们两个——”
两人一左一右望天，装作无事发生。
楚源只是笑，仿佛是在默认。
为了缓解秦乐的尴尬，他主动走到袁大厨身旁，袁大厨帮他准备好豆腐，又问他是否要换一把菜刀？
“不用，我先试试。”
他将豆腐放好，将四边去掉，左手堪堪碰到豆腐，手指屈起抵在刀片上，用来控制切丝的速度与角度。
拿着菜刀的右手快速又稳定地抬起落下，通过肉眼根本看不出他是否将豆腐切成片，只能看到他的左手在不断后移。
切片之后，再切丝，楚源就像是个精密的机器人，动作干脆利落。
袁大厨在旁啧啧称奇，忍不住好奇地问秦乐：“楚小哥以前也当过厨师吗，刀工可真厉害。”
“学过一段时间。”楚源随口应了一句，将切好的豆腐放到刚准备好的水盆中，轻轻拨弄两下豆腐散开。
原本聚在一起的豆腐在水中散开，就像是花朵盛放，花瓣丝丝缕缕，细细密密，每一丝都长短一致，如发丝一般。
旁观的几个人几乎要把脸贴在水盆上，直到看见眼前这一幕，薛弥才明白秦导为什么要安排这道菜。
她果然是见识短浅，这哪里叫做菜，分明是艺术。
“怎么样，还满意吗？”楚源放下刀，洗了手后走回秦乐身边，低声问。
秦乐点点头：“满意是满意，但是我很好奇，军校真的教切菜？”
“这个嘛……手的稳定与速度也是考核的标准之一，为了保持状态，偶尔也需要切点东西。”
可惜秦乐对于军校完全不了解，并不知道联邦军校，完全没有这种考核的存在。
而唯一存在这种考核的某军校，并不在联邦领土内。